Алина Боджолян
четверг, 19.54
Котлеты с соусом терияки

Котлеты с соусом терияки

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Котлеты для сэндвичей с соусом терияки, ломтиками ананаса и сыра. Положите котлету в булочку для сэндвича, добавьте лук, латук и ломтик помидора, еще немного терияки или майонеза. Приятного аппетита!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,7 г
Жиры 11,52 г
Углеводы 7,07 г
157
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Оксана А. и 1 нравится
31 добавил себе
33
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Салат-латук
Салат-латук 120 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 680 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 60 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 1 ст. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соусы
Вустерский соус
Вустерский соус 1 ч. л.
Соус Срирача
Соус Срирача 1 ч. л.
Соус терияки
Соус терияки 3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 150 г
Фрукты, ягоды
Ананас
Ананас 1 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Булочки для бургеров
Булочки для бургеров 4 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Говяжий фарш
Говяжий фарш680 г
Соус терияки
Соус терияки3 ст. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Соус Срирача
Соус Срирача1 ч. л.
Вустерский соус
Вустерский соус1 ч. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,5 ч. л.

Смешать в большой миске фарш, соус терияки, яйцо, острый соус срирача, вустерский соус, соль и перец. Перемешать и оставить постоять около 10 минут, чтобы вкусы перемешались.
Слепить из фарша 4 котлеты.

Шаг 2
Ананас
Ананас1 шт.
Сахар коричневый
Сахар коричневый1 ст. л.

Разогреть духовку до 230С.
Положить на лист для выпечки 4 ломтика ананаса и посыпать каждый из них коричневым сахаром.
Поставить ананасы в духовку на 5 минут. Достать и отложить в сторону, пока жарите котлеты.

Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Смазать большую сковороду оливковым маслом и нагреть на средне-сильном огне.

Шаг 4

Обжаривать котлеты по 3-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины котлет.
При желании можно, прежде чем жарить, смазывать каждую сторону котлеты соусом терияки.

Шаг 5
Моцарелла
Моцарелла150 г

Когда котлеты будут готовы, положить на каждый из них по ломтику ананаса и моцареллы и продолжать жарить, пока сыр не расплавится.
Можно накрыть сковороду крышкой, чтобы сыр быстрее расплавился.

Шаг 6

Можно пожарить котлеты на гриле для шашлыка. В таком случае пожарьте котлеты своим обычным способом, затем положите сверху ломтики ананаса и сыра.

Шаг 7
Булочки для бургеров
Булочки для бургеров4 шт.
Салат-латук
Салат-латук120 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Поджарить булочки для сэндвичей. Положить котлету на нижнюю половинку булочки, сверху положить латук, ломтик помидора и тонко нарезанный лук. Добавить сверху майонез или соус терияки, или и то, и другое сразу.

Тематические подборки

МясоКотлеты из говядиныМясо с ананасамиКотлеты из фаршаКотлетыМясо в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта