воскресенье, 13.48

Тушеный кролик в сметанном соусе

Порции	2
Время	3 часа 40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Классический рецепт кролика в сметанном соусе. Очень вкусное белое, нежное, диетическое мясо!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,99 г

Жиры 2,65 г

Углеводы 0,94 г

61 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

87 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Розмарин

п/в

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Молочные продукты

Сметана 15%

250 г

Мясо

Крольчатина

600 г

Овощи свежие

Лук репчатый

2 гол.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Столовый уксус	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Сметана 15%	250 г
	Лук репчатый	2 гол.
	Столовый уксус	1 ч. л.
	Крольчатина	600 г
	Вода	1 л

Крольчатину вымываем и заливаем водой с 1 ч.л. Уксуса и вымачиваем сутки для того, что бы убить в мясе все неприятные запахи и вкусы. Через сутки сливаем воду. Мелко шинкуем лук, отжимаем его, что бы пустил сок. Добавляем сметану, перец, соль и кролика. Даём замариноваться 2-3 часа

Шаг 2

	Розмарин	п/в
	Подсолнечное масло	п/в

На сковороду выливаем не много растительного масла, выкладываем кролика, добавляем розмарин и тушим минут 30-40 на среднем огне. Если жидкость выпарилась, можно добавить воды не много.