patee
вторник, 08.06
Буженина по-домашнему
| Порций | 10 |
| Время | 15 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Для праздничного застолья и будничных бутербродов готовим в меру острую буженину по-домашнему. Абсолютно натуральный продукт пропитан аппетитными ароматами, не содержит искусственные усилители вкуса, красители и консерванты. Нарезаем после охлаждения и подаем с хреном, горчицей или любимыми соусами.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,05 г
Жиры 13,94 г
Углеводы 2,23 г
|
208
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 22 нравится278 добавили себе
304
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 30 мл |
Мясо
 |
Свинина | 1000 г |
Овощи свежие
 |
Острый перец пири-пири | 1 шт. |
 |
Чеснок | 5 зуб. |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | 10 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Лавровый лист сушеный | 3 шт. |
 |
Паприка молотая | 30 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Буженина по-домашнему - Шаг 1](src="/r/x6/0f/95/51/640x.jpg")
Кроме свиного окорока подготовим соль, стручок чили, чеснок, растительное масло, молотую паприку и лавровый лист.
Шаг 2
![Буженина по-домашнему - Шаг 2](src="/r/x6/0f/95/52/640x.jpg")
|
Свинина | 1000 г |
Мясо моем в холодной воде, обтираем тканым или бумажным полотенцем насухо.
Шаг 3
![Буженина по-домашнему - Шаг 3](src="/r/x6/0f/95/53/640x.jpg")
Через каждые 3-4 см надрезаем мясо параллельными линиями, не доводим нож до конца и как бы разворачиваем кусок веером.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽
