Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
воскресенье, 08.11
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

Порций6
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Жаркое по-домашнему из баранины с овощами - сытное, вкусное и ароматное блюдо. Это по-настоящему полноценный обед. Жаркое можно приготовить на любой праздник или на обычный воскресный обед. Чем дольше тушится баранина - тем вкуснее получается результат. Картофель иногда обжаривают перед закладкой в общий казан, или обдают кипятком, доводят до полуготовности в микроволновке или нарезают небольшими кусочками, чтобы он быстрее сварился в кислой среде. из пряностей с бараниной хорошо сочетаются мята, фенхель, орегано.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,37 г
Жиры 9,5 г
Углеводы 7,45 г
149
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 31 нравится
162 добавили себе
197
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 г
Мясо
Баранина
Баранина 500 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 600 г
Лук репчатый
Лук репчатый 60 г
Морковь
Морковь 60 г
Перец болгарский
Перец болгарский 30 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 80 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 8 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 250 мл
Специи, пряности, добавки
Мята сушеная
Мята сушеная 0,5 г
Орегано сушеный
Орегано сушеный 1 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

Для приготовления жаркого возьмите баранину, картофель, морковь, лук, сладкий перец, помидоры, масло для жарки, соль и пряности.

Шаг 2
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

Подготовьте овощи.

Шаг 3
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами
Баранина
Баранина500 г

Мясо можно срезать с косточек, можно готовить вместе с косточками.

Шаг 4
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 г

На разогретом масле баранину обжарьте до румяной корочки.

Шаг 5
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами
Морковь
Морковь60 г

Кубиком нарежьте половинку большой моркови.

Шаг 6
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Аналогично нарежьте репчатый лук.

Шаг 7
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами
Перец болгарский
Перец болгарский30 г

Среднего размера полосками порежьте сладкий перец.

Шаг 8
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

Мясо обжарилось.

Шаг 9
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

Добавляйте подготовленные овощи: морковь,

Шаг 10
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

репчатый лук,

Шаг 11
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

сладкий перец.

Шаг 12
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами
Орегано сушеный
Орегано сушеный1 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 г
Мята сушеная
Мята сушеная0,5 г

Перемешайте овощи с мясом и продолжайте обжарку. Добавьте пряности.

Шаг 13
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами
Соль
Соль8 г

Посолите по вкусу. Продолжайте тушение.

Шаг 14
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)80 г

Нарежьте кубиком спелый помидор.

Шаг 15
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

Добавьте помидор в казан, продолжайте тушение.

Шаг 16
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами
Вода
Вода250 мл

Залейте содержимое казана кипятком, чтобы все было покрыто водой.

Шаг 17
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

Тушите при медленном кипении под крышкой минут 40.

Шаг 18
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами
Картофель
Картофель600 г

Подготовьте картофель.

Шаг 19
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

Добавьте его в казан, накройте крышкой и тушите до готовности картофеля.

Шаг 20
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

Жаркое по-домашнему из баранины с овощами готово!

Шаг 21
Жаркое по-домашнему из баранины с овощами

Подавайте жаркое по-домашнему из баранины с овощами с веточками мяты или другой зелени. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Диетический рулет из кролика с овощами
Домашние рецепты
26
128
2
mansana
Рулетики из говядины с овощами под пикантным соусом
Домашние рецепты
5
76
0
anrieta
Жаркое по-домашнему в микроволновке
Домашние рецепты
7
54
0
Apri1ka
Жаркое по домашнему
Домашние рецепты
20
183
0
SvetlanaAnikanova
ЖАРКОЕ По-Домашнему из молодой ГОВЯДИНЫ и БАТАТА
Домашние рецепты
4
36
0
cooklove
Мясо по-японски - Говядина тушёная с овощами
Японская кухня
13
66
0
patee
Плов с бараниной и нутом в мультиварке
Узбекская кухня
37
180
4
patee
Рулет из свиной корейки с овощами
Домашние рецепты
29
143
2
2428792
Котлеты на пару с овощами
Домашние рецепты
3
24
0
anrieta
Кролик с овощами в сметане в духовке
Датская кухня
12
77
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта