Мясо с капустой по-тайски
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Тайская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Говяжий фарш, обжаренный с луком, капустой, помидорами, арахисом и специями.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
177
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
Нагреть масло на большой сковороде на среднем огне.
![Мясо с капустой по-тайски - Шаг 2](src="/r/x6/01/89/fc/640x.jpg")
Положить в горячее масло мелко нарезанный шалот и обжаривать около 3 минут, пока не размягчится.
![Мясо с капустой по-тайски - Шаг 3](src="/r/x6/01/89/fd/640x.jpg")
Добавить куркуму, кайенский перец и щепотку соли. Обжаривать около 1 минуты.
Добавить фарш и обжаривать около 3 минут.
![Мясо с капустой по-тайски - Шаг 5](src="/r/x6/01/89/fe/640x.jpg")
Добавить шинкованную капусту.
![Мясо с капустой по-тайски - Шаг 6](src="/r/x6/01/89/ff/640x.jpg")
Добавить помидоры, перемешать. Убавить огонь до средне-медленного и тушить 10 минут.
![Мясо с капустой по-тайски - Шаг 7](src="/r/x6/01/8a/00/640x.jpg")
Добавить рубленый арахис, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 10 минут, пока капуста не размягчится.
![Мясо с капустой по-тайски - Шаг 8](src="/r/x6/01/8a/01/640x.jpg")
Попробовать на вкус, при необходимости добавить еще немного соли.
![Мясо с капустой по-тайски - Шаг 9](src="/r/x6/01/8a/02/640x.jpg")
Можно подавать, украсив петрушкой.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |