Алина Боджолян
вторник, 18.23
Яблочный джем для пирога

Яблочный джем для пирога

Порций36
Время1 час 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Сладкий джем для яблочного пирога - из яблок, лимона, изюма и специй. Сварите несколько банок джема, и тогда приготовление пирога будет занимать у вас гораздо меньше времени.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,27 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 54,18 г
210
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna Ivan4enko и 1 нравится
22 добавили себе
24
5
Вам нужно
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 240 г
Сахар-песок
Сахар-песок 830 г
Соки, воды, напитки
Яблочный сок
Яблочный сок 240 мл
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 1 ч. л.
Пектин
Пектин 50 мл
Фрукты, ягоды
Изюм
Изюм 80 г
Лимон
Лимон 1 шт.
Яблоко
Яблоко 6 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Изюм
Изюм80 г

Измельчить изюм в кухонном комбайне. Отложить в сторону.

Шаг 2
Яблоко
Яблоко6 шт.
Лимон
Лимон1 шт.
Яблочный сок
Яблочный сок240 мл

Смешать в кастрюле яблоки, лимонную цедру и лимонный сок. Тщательно перемешать и добавить яблочный сок.

Шаг 3

Поставить на сильный огонь и довести до кипения, часто помешивая. Убавить огонь и варить, периодически помешивая, пока яблоки не размягчатся (около 10 минут).

Шаг 4
Пектин
Пектин50 мл

Снять с огня и добавить пектин. Помешивать, пока не растворится. Добавить изюм и перемешать.

Шаг 5
Сахар коричневый
Сахар коричневый240 г
Сахар-песок
Сахар-песок830 г

Поставить на сильный огонь и снова довести до кипения, часто помешивая. Добавить сахар и помешивать, пока снова не закипит. Варить около 1 минуты.

Шаг 6
Корица
Корица1 ч. л.
Мускатный орех
Мускатный орех0,5 ч. л.

Снять с огня, добавить корицу и мускатный орех и перемешать. Снять пену с поверхности.

Шаг 7

Заполнить банки джемом, не доливая до краев на 5-6 мм.
Закрыть крышками.

Шаг 8

Кипятить в водяной бане 10 минут.

Шаг 9

Получится 5-6 банок по 220 мл.

Тематические подборки

Варенье и джемыЯблочный джемДомашний джем

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта