N. Anrieta
среда, 07.24
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром

Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром

Порции3
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Предлагаю сварить свежее яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром! Рецепт хорош тем, что существует вне сезона. Ведь яблоки есть всегда в продаже, даже поздней зимой. Для любителей свежего варенья истратить несколько яблок на лакомство - не проблема. Зато каким ароматом наполнится ваш дом, как напомнит вам о лете! И свежий десерт к чаепитию вполне оценят домашние. Варенье из осенних зеленых яблок типа антоновки мне понравилось больше, т.к. такие яблоки при варке быстро становятся мягкими и прозрачными Они нежнее и варить их нужно намного меньше, чем зимние, лежкие сорта. Имейте это ввиду.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,06 г
Жиры 2,19 г
Углеводы 41,68 г
181
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевМария ЗайкоОльга БеркоИрина Иванченкова и 6 нравится
26 добавили себе
36
5
Вам нужно
Орехи, семечки
Миндаль
Миндаль 50 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 400 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 40 г
Цедра лимона
Цедра лимона 5 г
Яблоко
Яблоко 600 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 1

Для приготовления яблочного варенья с лимоном и абрикосовым ядром возьмите свежие яблоки, лимон, сахар и абрикосовые ядрышки.

Шаг 2
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 2

Фрукты хорошо вымойте и осушите.

Шаг 3
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 3
Яблоко
Яблоко600 г

Яблоки нарежьте тонкими дольками, обходя сердцевину.

Шаг 4
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок400 г

В кастрюлю всыпьте сахар.

Шаг 5
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 5
Вода
Вода100 мл

Разведите его теплой водой и перемешивайте до растворения.

Шаг 6
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 6

Яблочные дольки поместите в полученный сахарный сироп.

Шаг 7
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 7

Перемешайте острожно, чтобы не пооломать дольки.

Шаг 8
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 8
Цедра лимона
Цедра лимона5 г

У лимона любой теркой срежьте цедру.

Шаг 9
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 9

Добавьте цедру в варенье, которое поставьте на плиту и доведите до кипения. Варите при медленном кипении, снимая пену, до прозрачности.

Шаг 10
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 10
Лимон
Лимон40 г

У половинки лимона срежьте кожуру и нарежьте филе лимона - без перепонок.

Шаг 11
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 11

Варенье медленно кипит, постоянно его перемешивайте, меняя дольки местами для равномерного проваривания. Минут 10-15.

Шаг 12
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 12

Добавьте кусочки лимонного филе.

Шаг 13
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 13
Миндаль
Миндаль50 г

Ядрышки абрикоса (можно взять любые орехи) обдайте кипятком и дайте стечь воде.

Шаг 14
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 14

Добавьте ядра в варенье и варите до готовности. Еще минут 10.

Шаг 15
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 15

Готовое яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром разлейте в стерильные банки горячим и закройте. Или охладите и разлейте в сухие чистые баночки. Хранится варенье хорошо в прохладном месте.

Шаг 16
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 16

Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром готово! Приглашайте к чаепитию!

Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Яблочное варенье с красной рябиной и орехами
Домашние рецепты
25
113
2
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из кабачков с лимоном и орехами "Изумрудное"
Домашние рецепты
20
121
2
Patee. Рецепты
patee
Клубничное варенье с мятой и базиликом
Домашние рецепты
12
50
0
Patee. Рецепты
patee
Яблочное варенье в мультиварке
Домашние рецепты
37
306
5
Elena S
Elena210681
Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
Домашние рецепты
4
35
1
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из тыквы и кураги
Домашние рецепты
131
692
12
Aleksandra Pat
Sashakok
Грушевое варенье с лимоном
Домашние рецепты
11
91
0
Диана Сиротенко
dianapir
Варенье с киви и лимоном
Домашние рецепты
5
45
2
Зоя Шунина
Zoya7
Яблочное варенье Янтарь
Домашние рецепты
93
593
5
Ирина Лукашенко
missyly87
Яблочное варенье
Русская кухня
4
33
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта