Гречка с овощами и мясом

С вечера залить 50 грамм гречихи 50 граммами кипятка , накрыть крышкой оставить до утра .

Отварить до готовности постную говядину.

Пробланшировать свежие овожи в кипящей воде , минут 5-10 я люблю когда овощи слегка сыроватыми остаются , вы можете отварить до полной готовности

Режем сыр некрупными брусочками

Полуготовую гречу нагреваем приправляем щепоткой соли , и чайной ложкой растительного масла по вкусу минутки две готовим на слабом огне .

Сервируем ... Выклавдывем на тарелку гречу , затем овощи мясо в конце сыр посыпаем имбирем. Греча готова

Приятного аппетита ))