вторник, 14.54

Гречка рассыпчатая с овощами и грибами

Порция	1
Время	25 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Царская гречка с грибами. Гречневая каша – основа вегетарианской кухни. Ее также можно обогатить множеством полезных и аппетитных ингредиентов чтобы блюдо стало царским!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,86 г

Жиры 0,49 г

Углеводы 12,8 г

61 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон кремини

150 г

Зелень и листовые овощи

Укроп

0,3 пуч.

Крупы

Гречневая крупа

50 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

100 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Шампиньон кремини	150 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Соль морская	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Грибы очистить, промыть и нарезать на кусочки. Подготовить лук 🧅, очистить и мелко нарезать. Разогреть сковороду антипригарную, обжарить лук до полупрозрачности, добавить грибы, перемешать присолить и немного чёрного молотого перца добавить. Готовим до готовности.

Шаг 2

	Гречневая крупа	50 г
	Вода	100 мл

Гречку промыть, дать хорошо стечь лишней воде. Добавить к грибам, перемешать и прожарить минут 5. Переодически помешивая. Затем наливаем воды и накрываем крышкой. Уменьшить огонь 🔥. Даём просушиться до исчезновения воды.

Шаг 3

Если гречка ещё не готова, то добавить немного воды мл 50. Очистить морковь 🥕, натереть на крупной тёрке и положить к грибам с гречкой. Накрываем крышкой и тушим минут 5, затем перемешать и снова накрыть крышкой. Готовим до готовности.

Шаг 4