Mohn Broetchen
понедельник, 17.34
Запеканка с цветной капустой

Запеканка с цветной капустой

Порций6
Время50 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Если хочется горяченького и сытного, а в холодильнике чудесным образом оказалась головка цветной капусты - это значит, что просто грех не приготовить такую вот запеканку. Быстро, просто и питательно…

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,48 г
Жиры 4,21 г
Углеводы 23,63 г
159
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия KaSergei IvanovЛексус ЛексениКристина Акопян и 12 нравится
131 добавил себе
147
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Рожки
Рожки 250 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 1,5 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст. л.
Овощи свежие
Капуста цветная
Капуста цветная 1 гол.
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Перец болгарский зеленый
Перец болгарский зеленый 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 0,5 ст.
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка с цветной капустой - Шаг 1
Рожки
Рожки250 г

Начнем с того, что сварим макароны.

Шаг 2
Запеканка с цветной капустой - Шаг 2
Капуста цветная
Капуста цветная1 гол.

Цветную капусту разделим на веточки и хорошенько промоем.

Шаг 3
Запеканка с цветной капустой - Шаг 3
Перец болгарский зеленый
Перец болгарский зеленый2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.

Мелко нарежем перец и лук.

Шаг 4
Запеканка с цветной капустой - Шаг 4

Растопим ложку сливочного масла на сковороде. В нее выложим капусту, лук и перец, подержим пять минут на огне, помешивая. Отставим - овощи не должны быть полностью готовы, они дойдут в духовке.

Шаг 5
Запеканка с цветной капустой - Шаг 5

В отдельной сковороде разогреем еще сливочного масла.

Шаг 6
Запеканка с цветной капустой - Шаг 6
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст. л.

Добавим муку, будем помешивать до появления пузырьков.

Шаг 7
Запеканка с цветной капустой - Шаг 7
Молоко коровье
Молоко коровье1,5 ст.

Потихоньку вольем молоко, не забываем помешивать.

Шаг 8
Запеканка с цветной капустой - Шаг 8
Соль
Сольп/в

Посолим и поперчим. Подождем, пока соус не загустеет. Обязательно помешиваем.

Шаг 9
Запеканка с цветной капустой - Шаг 9

Затем натрем сыр.

Шаг 10
Запеканка с цветной капустой - Шаг 10
Сыр твердый
Сыр твердый50 г

Половину сыра всыплем в соус. Помешаем, пока он не растворится. Снимем с огня.

Шаг 11
Запеканка с цветной капустой - Шаг 11

В большой емкости смешаем цветную капусту с овощами, макароны и соус.

Шаг 12
Запеканка с цветной капустой - Шаг 12

Выложим полученное в форму для выпекания.

Шаг 13
Запеканка с цветной капустой - Шаг 13
Сыр твердый
Сыр твердый50 г
Сухари панировочные
Сухари панировочные0,5 ст.

Присыплем остатками сыра и сухариками.

Шаг 14
Запеканка с цветной капустой - Шаг 14

Будем выпекать при температуре 175 градусов полчаса.

Шаг 15
Запеканка с цветной капустой - Шаг 15

Эта запеканка особенно вкусная, пока горячая!

Тематические подборки

ГарнирыОвощная запеканкаГарниры из капусты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта