Mohn Broetchen
понедельник, 17.34
Запеканка с цветной капустой

Запеканка с цветной капустой

Порций6
Время50 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Если хочется горяченького и сытного, а в холодильнике чудесным образом оказалась головка цветной капусты - это значит, что просто грех не приготовить такую вот запеканку. Быстро, просто и питательно…

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,48 г
Жиры 4,21 г
Углеводы 23,63 г
159
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия KaSergei IvanovЛексус ЛексениКристина Акопян и 12 нравится
132 добавили себе
148
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка с цветной капустой - Шаг 1

Начнем с того, что сварим макароны.

Шаг 2
Запеканка с цветной капустой - Шаг 2

Цветную капусту разделим на веточки и хорошенько промоем.

Шаг 3
Запеканка с цветной капустой - Шаг 3

Мелко нарежем перец и лук.

Шаг 4
Запеканка с цветной капустой - Шаг 4

Растопим ложку сливочного масла на сковороде. В нее выложим капусту, лук и перец, подержим пять минут на огне, помешивая. Отставим - овощи не должны быть полностью готовы, они дойдут в духовке.

Шаг 5
Запеканка с цветной капустой - Шаг 5

В отдельной сковороде разогреем еще сливочного масла.

Шаг 6
Запеканка с цветной капустой - Шаг 6

Добавим муку, будем помешивать до появления пузырьков.

Шаг 7
Запеканка с цветной капустой - Шаг 7

Потихоньку вольем молоко, не забываем помешивать.

Шаг 8
Запеканка с цветной капустой - Шаг 8

Посолим и поперчим. Подождем, пока соус не загустеет. Обязательно помешиваем.

Шаг 9
Запеканка с цветной капустой - Шаг 9

Затем натрем сыр.

Шаг 10
Запеканка с цветной капустой - Шаг 10

Половину сыра всыплем в соус. Помешаем, пока он не растворится. Снимем с огня.

Шаг 11
Запеканка с цветной капустой - Шаг 11

В большой емкости смешаем цветную капусту с овощами, макароны и соус.

Шаг 12
Запеканка с цветной капустой - Шаг 12

Выложим полученное в форму для выпекания.

Шаг 13
Запеканка с цветной капустой - Шаг 13

Присыплем остатками сыра и сухариками.

Шаг 14
Запеканка с цветной капустой - Шаг 14

Будем выпекать при температуре 175 градусов полчаса.

Шаг 15
Запеканка с цветной капустой - Шаг 15

Эта запеканка особенно вкусная, пока горячая!

Тематические подборки

ГарнирыОвощная запеканкаГарниры из капусты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта