пятница, 13.21

Карри с нутом и шпинатом

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Вегетарианское блюдо - карри с нутом, помидорами и шпинатом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,08 г

Жиры 4,04 г

Углеводы 17,12 г

122 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

85 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Бульоны

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

400 мл

Соусы

Томатная паста

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Карри

2 ст. л.

Перец кайенский (чили) молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Нут

440 мл

Слить воду из нута и промыть его. Поставить сковороду на средне-сильный огонь.

Шаг 2

Оливковое масло

3 ст. л.

Когда сковорода нагреется, налить в нее масло и положить нут.

Шаг 3

Обжаривать, помешивая каждые 1.5-2 минуты, пока нут не начнет подрумяниваться.

Шаг 4

Когда нут начнет подрумяниваться, добавить пасту карри и томатную пасту.

Шаг 5

Чеснок

3 зуб.

Измельчить чеснок и добавить в сковороду.

Шаг 6

Консервированные помидоры

400 мл

Перец кайенский (чили) молотый

п/в

Добавить нарезанные помидоры (вместе с соком) и щепотку кайенского перца.

Шаг 7

Овощной бульон

0,5 ст.

Тушить, помешивая, около 1 минуты, затем добавить бульон. Варить минимум 5 минут.

Шаг 8

Примечание:
Если вы не собираетесь пока подавать блюдо, остановитесь на этом пункте и поставьте смесь в холодильник (можно хранить до 3 дней) или оставьте стоять на выключенной плите (не более 6 часов).

Шаг 9

Если собираетесь подавать, попробуйте соус на вкус. При необходимости добавить кайенский перец, карри или бульон.

Шаг 10