пятница, 16.27

Красная капуста по-чешски

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Чешская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Один из вариантов приготовления чешской капусты! Для любителей кисло-сладкого вкуса.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,87 г

Жиры 8,31 г

Углеводы 6,78 г

115 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное сухое (столовое)

200 мл

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Овощи свежие

Капуста краснокочанная

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Сливочное масло

100 г

Капуста краснокочанная

Режем тонко капусту, нарезаем лук полукольцами. Закладываем в сотейник с Толстым дном и на небольшом огне тушим минут 20. Добавляем соль по вкусу

Шаг 2

Яблоко

1 шт.

Тем временем чистим яблоко от кожуры, вынимаем косточки и трём на мелкой тёрке. Добавляем наше яблоко к уже полуготовому блюду и перемешиваем.

Шаг 3

Вино красное сухое (столовое)

200 мл

Затем доливаем к нашей капусте красное вино( у меня было розовое, привезённое из Германии). Тушим до готовности.

Шаг 4

Наше блюдо готово!

Красная капуста по-чешски

Тематические подборки

Похожие рецепты