Mohn Broetchen
среда, 17.58
Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Порции4
Время1 час 20 мин
КухняНемецкая кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Замечательную картофельную запеканку с хрустящей аппетитной корочкой можно приготовить всего в несколько шагов: почистить и нарезать картофель, поджарить лук и запечь все в духовке. Чудесный рецепт обеда для всей семьи.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,96 г
Жиры 8,37 г
Углеводы 12,52 г
130
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Халина ИспирянСергей УщаповскийЮля КалашниковаОксана Мальчикова и 17 нравится
188 добавили себе
209
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Сливки 35-40%
Сливки 35-40% 250 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 750 г
Лук репчатый
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофельная запеканка - Шаг 1
Картофель
Картофель750 г
Лук репчатый
Лук репчатый3 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Почистим и нарежем полукольцами лук. Очищенный картофель нарежем тонкими дольками. Измельчим чеснок.

Шаг 2
Картофельная запеканка - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.

Лук подрумяним в масле на сковороде. Смажем форму сливочным маслом.

Шаг 3
Картофельная запеканка - Шаг 3
Соль
Сольп/в
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертыйп/в

В форму для запекания на дно выложим картофель. Сверху - слой лука. Посолим, поперчим, добавим мускатный орех.

Шаг 4
Картофельная запеканка - Шаг 4
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%250 мл

Выложим еще несколько таких же слоев картофеля, чередуя с луком, посолим и поперчим. Отправим в духовку на 35-40 минут (при 200 градусах). Зальем сливками и будем запекать еще 20 минут.

Шаг 5
Картофельная запеканка - Шаг 5

По желанию запеканку можно присыпать тертым сыром за пару минут до готовности. Подавать лучше с зеленым салатом.

Тематические подборки

ГарнирыКартофельная запеканкаГарнир в духовкеОвощная запеканкаГарнир из картофеля

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта