Запеканка из картофеля в микроволновке
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Знатоки непременно скажут: “Это же гратен!” - и будут сто раз правы! Именно такая картофельная запеканка не что иное, как замечательное французское блюдо - классический гратен! Приготовьте гратен в микроволновке - это быстро и вкусно!
|
186
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 49 нравится
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/c3/640x.jpg")
Для приготовления запеканки из картофеля в микроволновке возьмите картофель, сыр, сливочное масло, сливки, мускатный орех, соль и черный молотый перец.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/c4/640x.jpg")
Налейте в сотейник сливки.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/c5/640x.jpg")
Очистите несколько зубков чеснока.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/c6/640x.jpg")
Тонко нарежьте чеснок и слегка раздавите тыльной стороны ножа.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/c7/640x.jpg")
Добавьте чеснок в сливки.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/c8/640x.jpg")
Заправьте соус молотым мускатным орехом.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/c9/640x.jpg")
Поперчите свежемолотым черным перцем. Хорошо перемешайте, доведите до кипения.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/ca/640x.jpg")
Очистите картофель.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/cb/640x.jpg")
Нарежьте картофель тонкими ломтиками.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/cc/640x.jpg")
Форму смажьте сливочным маслом.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/cd/640x.jpg")
Выложите в форму слоями картофель. Прогрейте его на максимальной мощности 7 минут под крышкой, добавив столовую ложку воды.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/ce/640x.jpg")
Выньте форму с гратеном из микроволновки, дав немного постоять после сигнала и залейте теплым соусом. Еще прогрейте на 80%-й мощности 5 минут.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/cf/640x.jpg")
Натрите любой твердый сыр.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/58/d1/640x.jpg")
Засыпьте поверхность запеканки щедрым слоем сыра. Поставьте еще на 5-7 минут на 80%-ю мощность, можно добавить в конце гриль.
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/e8/9a/640x.jpg")
Запеканка из картофеля в микроволновке готова!
![Запеканка из картофеля в микроволновке - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/e8/9b/640x.jpg")
Подавайте запеканку со свежими или маринованными овощами, салатом, оливками, рыбой.
