понедельник, 21.26

Овощи в сливовом соусе

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Австрийская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Ингредиенты: Лук репчатый,красный перец (цветная капуста,кабачок,картошка,стручковая фасоль,морковка и вообще любые овощи), сливки 35%, петрушка. Включаем плиту и ставим небольшую кастрюльку. Все овощи лучше класть на бумажные полотенца.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,97 г

Жиры 5,34 г

Углеводы 11,74 г

106 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

24 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Бульонный кубик

1 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

1 г

Режем лук сначала по вертикали,потом по горизонтали. И режем на кусочки.

Шаг 2

Лук репчатый

1 г

На масле жарим не до состояния коричневости.

Шаг 3

Перец болгарский

1 г

Отрезаем головку,режем на пополам по вертикали и достаём косточки. Режем на кусочки,головку обдираем тоже. Добавляем в кастрюлю

Шаг 4

Капуста цветная

1 г

Режем цветную капусту. И шинкуем её. Добавляем к овощам.

Шаг 5

Бульонный кубик

1 г

Сбавляем мощность до 4ех. Наливаем кипяченую тёплую (не кипяток) воду,так что бы овощи закрылись. Добавляем приправу "Вигета" (1-2 щипотки в зависимости от количества овощей) или бальный кубик (половинку)

Шаг 6