воскресенье, 16.39

Фаршированные макароны под соусом

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Макароны , фаршированные мясом с луком и перцем. Запеченные под томатным соусом из морковки и лука)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,68 г

Жиры 0,81 г

Углеводы 22,97 г

114 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

67 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Перец болгарский зеленый

Соки, воды, напитки

Соусы

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец болгарский зеленый

1 шт.

Помидоры (томат)

2 шт.

Режем мелко помидоры, перец и лук. Макароны варим 2-3 минуты до полуготовности.

Шаг 2

Остужаем макароны на тарелке , обжариваем 1 порезанный помидор, 1 лук и фарш.

Шаг 3

Делаем соус: трем морковку, обжариваем ее со второй половиной лука 2-3 минуты. Не забываем перемешивать.
Добавляем муку, сметану и томатную пасту (по желанию можно свежие помидоры)
Доливаем примерно 200 мл воды , солим , перчим (по вкусу),убавляем газ и закрываем крышкой. Тушим соус 5-6 минут.

Шаг 4

Аккуратно кладем фарш и овощами в макароны.

Шаг 5

Доливаем 200 мл воды в соус, кладем в него макароны с фаршам внутри. Соус должен покрыть макароны и снизу, и сверху, иначе они могут подгореть. Закрываем крышкой и тушим 20 минут. Если чувствуете, что подгорает, от кройте крышку и подлейте еще воды, блюдо она не испортит.

Шаг 6

Кладем на тарелку и украшаем зеленью ! Приятного аппетита!