Sunnny
четверг, 14.04
Пюре из цветной капусты
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Пюре из цветной капусты содержит в 4 раза меньше калорий, чем картофельное пюре. Украсьте блюдо тертым чеддером и зеленым луком - и можно подавать.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,29 г
Жиры 9,45 г
Углеводы 4,6 г
|
124
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится43 добавили себе
45
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пюре из цветной капусты - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/1e/1a/640x.jpg")
Положить нарезанную цветную капусту в большую кастрюлю и добавить 1 стакан воды.
Шаг 2
![Пюре из цветной капусты - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/1e/1c/640x.jpg")
Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 12-15 минут, пока вилка не будет легко протыкать капусту.
Шаг 3
Слить и оставить цветную капусту в дуршлаге, чтобы вода стекла.
Шаг 4
![Пюре из цветной капусты - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/1e/1d/640x.jpg")
Добавить масло, греческий йогурт, соль и перец. Подавить капусту картофельным прессом, пока не достигнете нужной консистенции.
Шаг 5
![Пюре из цветной капусты - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/1e/1e/640x.jpg")
Добавить зеленый лук и тертый сыр чеддер и перемешать.
Приятного аппетита!
