Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 20.27
Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты

Порции3
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Пюре из цветной капусты ещё называют фальшивым картофельным пюре! А всё потому, что приготовленное правильно, пюре из цветной капусты будет как две капли воды похоже на пюре из картофеля, как по внешнему виду, так и по вкусу! Но, как вы понимаете, капустное пюре будет в разы легче, менее калорийно и, в конце концов, полезнее картофельного пюре. Пюре из цветной капусты- отличный гарнир абсолютно к любому блюду, особенно вкусно будет подать его к птице или кролику. Это рецепт- базовый. По своему вкусу в капустное пюре на той или иной стадии приготовления можно добавлять дополнительные ингредиенты (сыр, чеснок, специи). Так что готовьте такое пюре, экспериментируйте и попробуйте найти, как говориться, 10 отличий между ним и картофельным:)

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,81 г
Жиры 1,66 г
Углеводы 1,94 г
24
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится
114 добавили себе
137
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 30 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 4 ст. л.
Овощи свежие
Капуста цветная
Капуста цветная 600 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 л
Шаги приготовления
Шаг 1
Пюре из цветной капусты

Для приготовления пюре из цветной капусты нам понадобится цветная капуста, молоко, сливочное масло, вода, соль.

Шаг 2
Пюре из цветной капусты
Капуста цветная
Капуста цветная600 г

Разбираем на соцветия небольшую головку цветной капусты.

Шаг 3
Пюре из цветной капусты
Вода
Вода1 л
Соль
Сольп/в

В кипящей подсоленной воде отвариваем до готовности цветную капусту. Соцветия должны стать очень мягкими.

Шаг 4
Пюре из цветной капусты

Перекладываем горячую цветную капусту, с которой сливаем воду, в чашу кухонного комбайна или в чашу блендера. Также без проблем можно использовать и погружной блендер.

Шаг 5
Пюре из цветной капусты
Молоко коровье
Молоко коровье4 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Вливаем горячее молоко и добавляем кусочек сливочного масла. Вместо молока можно взять не жирные сливки- от этого пюре из цветной капусты будет ещё вкуснее! Но и калорийнее, соответственно!

Шаг 6
Пюре из цветной капусты

Измельчаем капусту, молоко и масло, до получения однородного, более-менее гладкого пюре.

Шаг 7
Пюре из цветной капусты

Перекладываем пюре из цветной капусты в общую миску или раскладываем на порции.

Шаг 8
Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты сразу же подаём к столу в качестве гарнира к мясным блюдам!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Пюре из цветной капусты
Домашние рецепты
2
37
1
Sunnny
Стейк и пюре из цветной капусты
Домашние рецепты
1
20
0
Sunnny
Пюре из цветной капусты
Домашние рецепты
3
22
0
Sunnny
Пюре из цветной капусты
Домашние рецепты
3
47
0
Povar
Запеканка из цветной капусты.
Домашние рецепты
16
153
1
patee
Запеканка из цветной капусты и брокколи
Домашние рецепты
57
269
5
Zoya7
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром
Домашние рецепты
22
169
0
Zoya7
Запеканка из цветной капусты с соусом Бешамель
Домашние рецепты
14
121
0
Zoya7
Картофельное пюре с цветной капустой
Домашние рецепты
10
49
0
marinapolischuk
Запеканка из цветной капусты от С Фус
Домашние рецепты
0
3
0
Zoya7
Гратен с картофелем и цветной капустой
Французская кухня
90
601
0
marinapolischuk
ПЮРЕ З ЦВІТНОЇ КАПУСТИ З СИРОМ
Домашние рецепты
0
1
0
Diana091
Пюре из сладкого картофеля
Американская кухня
0
3
0
AnastaciaStasy
Запеканка с брокколи, цветной капустой и грибами
Домашние рецепты
4
84
0
irisha0099
Лже кус-кус из цветной капусты
Итальянская кухня
0
2
0
Sunnny
Суп-пюре из брокколи с сыром
Домашние рецепты
4
42
0
Sunnny
Пюре из батата с кленовым сиропом
Домашние рецепты
0
2
0
Mohn Broetchen
Запеканка с цветной капустой
Американская кухня
15
111
0
Sunnny
Пюре из сладкого картофеля
Домашние рецепты
3
31
0
patee
Запеканка из белокочанной капусты
Русская кухня
29
166
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта