Зоя Шунина
понедельник, 05.39
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром

Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Используем сезон цветной капусты и готовим блюда из неё. Например, вот такую запеканку. Все очень просто и быстро. На подготовительные работы потребуется 15 минут, остальное сделает духовка. Блюдо получается сочным, нежным, полезным и вкусным. Любители цветной капусты меня поймут.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,42 г
Жиры 7,44 г
Углеводы 4,5 г
108
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ann OРоман СергеевМирослава СалковаАнастасия Ka и 33 нравится
205 добавили себе
242
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 1

Для приготовления запеканки из цветной капусты с яйцами и сыром потребуется:цветная капуста, сыр, сметана, яйца, соль, укроп.

Шаг 2
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 2

Цветную капусту разберите на соцветия и выложите в кастрюлю.

Шаг 3
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 3

Залейте капусту водой. Посолите и поставьте на плиту.

Шаг 4
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 4

Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения. Огонь уменьшите и варите цветную капусту на среднем огне до готовности 5-7 минут. После воду слейте.

Шаг 5
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 5

Два крупных или три небольших яйца разбейте в миску.

Шаг 6
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 6

Добавьте сметану.

Шаг 7
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 7

Сыр натрите на терке и добавьте в миску с яйцами и сметаной.

Шаг 8
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 8

Укроп помойте и мелко нарежьте. Выложите в миску.

Шаг 9
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 9

Посолите по вкусу смесь яиц, сметаны, сыра и укропа с учетом, что в сыре достаточно соли. Хорошо перемешайте.

Шаг 10
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 10

Вареную цветную капусту выложите в форму для запекания.

Шаг 11
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 11

Залейте приготовленной смесью из яиц, сметаны, сыра и укропа.

Шаг 12
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 12

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки. Так что может потребоваться и больше времени.

Шаг 13
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 13

Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром готова.

Шаг 14
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - Шаг 14

Сочная, полезная и вкусная запеканка станет хорошим гарниром к мясу или рыбе, а также её можно подать на закуску. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ГарнирыОвощная запеканкаОвощи в сметанеГарнир в духовкеГарниры из капусты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта