f1n04ka
вторник, 20.00
Картофельные лодочки
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем, так и в холодном виде
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,76 г
Жиры 2,68 г
Углеводы 15,26 г
|
99
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 23 нравится336 добавили себе
363
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Сметана 20%
1 ст.
Перец черный молотый
п/в
Соль
п/в
Ветчина
200 г
Петрушка
п/в
Укроп
п/в
Картофель
8 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
150 г
Крупный картофель помыть и отварить в мундире, затем остудить и очистить. Далее, разрезать каждую картошку вдоль и аккуратно выбрать ложкой мякоть из серединки. Репчатый лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Ветчину, выбранные серединки картошки нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить. Все это смешать с обжаренным луком, посолить, поперчить и заправить сметаной. Затем нафаршировать каждую "лодочку" этой смесью, поставить в духовку на 220-250С и запекать 30 минут.
