вторник, 20.00

Картофельные лодочки

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем, так и в холодном виде

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,76 г

Жиры 2,68 г

Углеводы 15,26 г

99 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 23 нравится

337 добавили себе

364

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Молочные продукты

Сметана 20%

1 ст.

Мясо

Ветчина

200 г

Овощи свежие

	Картофель	8 шт.
	Лук репчатый	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сметана 20%	1 ст.
	Перец черный молотый	п/в
	Соль	п/в
	Ветчина	200 г
	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в
	Картофель	8 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Сыр твердый	150 г

Крупный картофель помыть и отварить в мундире, затем остудить и очистить. Далее, разрезать каждую картошку вдоль и аккуратно выбрать ложкой мякоть из серединки. Репчатый лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Шаг 2

Ветчину, выбранные серединки картошки нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить. Все это смешать с обжаренным луком, посолить, поперчить и заправить сметаной. Затем нафаршировать каждую "лодочку" этой смесью, поставить в духовку на 220-250С и запекать 30 минут.