Лисички в сметане
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Грибы традиционно готовят в сметане, которая отлично раскрывает их вкус и придает блюду нежности. Лисички, тушеные в сметане порадуют вас бархатистостью сливок, всеми соками и ароматами! Помидорчики вносят свою нотку кислинку. Лисички в сметане подаем горячими, на гарнир отлично подойдет картофель, а также рис и макароны.
|
99
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 33 нравится
![Лисички в сметане - Шаг 1](src="/r/x6/04/ba/54/640x.jpg")
Для приготовления лисичек, тушеных в сметане нам понадобятся грибы лисички, лук репчатый, помидоры черри, бульон овощной, сметана или сливки 33%, масло сливочное, соль и перец черный молотый.
![Лисички в сметане - Шаг 2](src="/r/x6/04/ba/57/640x.jpg")
Грибы почистить и порезать на кусочки.
![Лисички в сметане - Шаг 3](src="/r/x6/04/ba/5d/640x.jpg")
Обжарить грибы на сливочном масле в течении нескольких минут, пока не испарится влага.
![Лисички в сметане - Шаг 4](src="/r/x6/04/ba/61/640x.jpg")
В это время очищенный репчатый лук нашинковать полукольцами.
![Лисички в сметане - Шаг 5](src="/r/x6/04/ba/64/640x.jpg")
Помидоры разрезать на половинки.
![Лисички в сметане - Шаг 6](src="/r/x6/04/ba/68/640x.jpg")
Добавить к грибам лук и помидоры, обжаривать минут 5. Лук и помидоры должны стать мягкими.
![Лисички в сметане - Шаг 7](src="/r/x6/04/ba/76/640x.jpg")
В бульоне размешать сметану. Я для приготовления бульона взяла кубики Галина бланка.
![Лисички в сметане - Шаг 8](src="/r/x6/04/ba/7a/640x.jpg")
Сметанную заливку посолить и поперчить по вкусу.
![Лисички в сметане - Шаг 9](src="/r/x6/04/ba/89/640x.jpg")
Влить в грибы заливку.
![Лисички в сметане - Шаг 10](src="/r/x6/04/ba/8a/640x.jpg")
Тушить под закрытой крышкой в течении 10 минут на небольшом огне.
![Лисички в сметане - Шаг 11](src="/r/x6/04/ba/8d/640x.jpg")
Наши лисички, тушеные в сметане готовы.
![Лисички в сметане - Шаг 12](src="/r/x6/04/ba/8e/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |