Таня Столяревская
суббота, 19.56
Кускус с молодой морковью

Кускус с молодой морковью

Порции4
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

На грядках появилась молодая морковка и пришло время готовить из нее разные полезные блюда. Обычно, по этому рецепту я готовлю пшенную кашу, но сегодня мне захотелось восточных мотивов и я взяла кускус. Мне он подходит тем, что его очень легко и быстро готовить. Поэтому легкий обед обеспечен за какие то 20 минут. Кускус с молодой морковью можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир с курицей. Угощайтесь!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,53 г
Жиры 3,75 г
Углеводы 23,32 г
141
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Павлова Екатеринанаталия бирюковаAnastasia LyubchenkoЖеня Короленко и 8 нравится
26 добавили себе
38
5
Вам нужно
Крупы
Кускус
Кускус 200 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 20 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 1 ст. л.
Овощи свежие
Морковь
Морковь 6 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 180 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Кускус с молодой морковью - Шаг 1

Для приготовления гарнира из кускуса с молодой морковью нам понадобятся кускус, морковь, вода, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, петрушка, соль и перец.

Шаг 2
Кускус с молодой морковью - Шаг 2
Соль
Сольп/в
Кускус
Кускус200 г

Приготовление гарнира начнем с кускуса. Для этого в стеклянную миску высыпаем крупу, добавляем соль и перец.

Шаг 3
Кускус с молодой морковью - Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло1 ст. л.

Добавляем сливочное или подсолнечное масло.

Шаг 4
Кускус с молодой морковью - Шаг 4
Вода
Вода180 мл

Заливаем горячей водой, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут, что бы кускус впитал жидкость. Затем аккуратно перемешиваем.

Шаг 5
Кускус с молодой морковью - Шаг 5

И отправляем в микроволновку на 3-5 минут. Готовый кускус еще раз перемешиваем и отставляем в сторону.

Шаг 6
Кускус с молодой морковью - Шаг 6
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Дальше измельчаем чеснок.

Шаг 7
Кускус с молодой морковью - Шаг 7
Оливковое масло
Оливковое масло20 мл

В сковороде нагреваем оливковое масло, высыпаем чеснок и обжариваем на среднем огне до появления аромата.

Шаг 8
Кускус с молодой морковью - Шаг 8
Морковь
Морковь6 шт.

Молодую морковь моем разрезаем на 2-3 части.

Шаг 9
Кускус с молодой морковью - Шаг 9

Высыпаем ее к чесноку.

Шаг 10
Кускус с молодой морковью - Шаг 10

И обжариваем ее на среднем огне до мягкости.

Шаг 11
Кускус с молодой морковью - Шаг 11

Высыпаем кускус.

Шаг 12
Кускус с молодой морковью - Шаг 12

Перемешиваем и держим на огне еще минуту.

Шаг 13
Кускус с молодой морковью - Шаг 13

Готовый гарнир выкладываем на тарелки.

Шаг 14
Кускус с молодой морковью - Шаг 14

И подаем.

Шаг 15
Кускус с молодой морковью - Шаг 15

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Кускус с помидорами и луком
Домашние рецепты
1
28
1
Patee. Рецепты
patee
Кускус с баклажанами в мультиварке
Домашние рецепты
42
212
1
Анастасия Панаит
Alraune
Кускус с грибами и баклажанами
Марокканская кухня
25
139
1
Алина Боджолян
Sunnny
Кускус с чечевицей
Домашние рецепты
5
21
0
Екатерина Осипенко
velvetka
Кускус с сухофруктами и орехами
Марокканская кухня
1
26
1
Алина Боджолян
Sunnny
Кускус с помидорами и авокадо
Домашние рецепты
8
57
0
No avatar
Diana091
Кускус с мандаринами и орешками кешью
Индийская кухня
1
13
0
Алина Боджолян
Sunnny
Кускус с овощами в апельсиновом соусе
Марокканская кухня
2
9
0
Алина Боджолян
Sunnny
Фаршированные помидоры с кускусом
Домашние рецепты
3
29
1
Patee. Рецепты
patee
Кускус с овощами
Марокканская кухня
70
489
13
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта