Patee. Рецепты
вторник, 22.16
Кускус с баклажанами в мультиварке

Кускус с баклажанами в мультиварке

Порций6
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособМультиварка

Кускус с баклажанами, сладким красным перцем и помидорами- вкуснейший гарнир, который разнообразит ваш привычный стол. Впрочем, его можно подавать и как самостоятельное второе блюдо, со свежими овощами и зеленью! Мультиварка поможет в приготовлении кускуса с баклажанами, сохранив при этом в овощах все витамины, а сам кускус получается очень рассыпчатым. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, которая отлично справилась со своей задачей. Мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л. Блюдо готовится очень быстро, а на вкус получилось безупречным! Пробуйте!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,92 г
Жиры 2,92 г
Углеводы 16,45 г
103
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена КуцоваАнастасия KМарина НовичковаIrina B и 45 нравится
216 добавили себе
265
5
Вам нужно
Бульоны
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления кускуса с овощами в мультиварке нам понадобятся такие ингредиенты: кускус, баклажаны, сладкий перец, помидор, куриный бульон, соль, чёрный молотый перец, паприка молотая, оливковое масло, кипяток.

Шаг 2
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 2

Баклажаны чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 3

Сладкий перец моем и удаляем внутренние перегородки с семенами. Нарезаем перец соломкой.

Шаг 4
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 4

Помидор моем, вырезаем плодоножку и снимаем кожицу. Нарезаем мякоть помидора кубиками или ломтиками.

Шаг 5
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 5

Мультиварку включаем, устанавливаем режим “Жарка”, наливаем в кастрюлю оливковое масло и обжариваем баклажаны 5 минут, слегка посолив.

Шаг 6
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 6

К обжаренным баклажанам добавляем нарезанный перец и помидор.

Шаг 7
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 7

Также всыпаем чёрный молотый перец и молотую паприку.

Шаг 8
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 8

Продолжаем обжаривать овощи ещё 10 минут. Отключаем режим “Жарка”.

Шаг 9
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 9

Всыпаем в уже выключенную мультиварку к овощам кускус.

Шаг 10
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 10

Вливаем кипящий подсоленный куриный бульон, закрываем крышку мультиварки и оставляем так на 5 минут.

Шаг 11
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 11

После открываем крышку мультиварки, кускус с овощами перемешиваем, взрыхляя, вилкой.
Блюдо готово!
Подаём кускус с баклажанами в горячем виде в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Шаг 12
Кускус с баклажанами в мультиварке - Шаг 12

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ГарнирыГарниры в мультиваркеКускус

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта