Елена Григарчук
понедельник, 23.57
Бурый рис с грибами под сырной корочкой

Бурый рис с грибами под сырной корочкой

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

В этом рецепте вы найдете великолепное сочетание бурого и дикого риса, грибов, сливок и сыра. Можно это блюдо приготовить и из обычного риса. Но я все же рекомендую вам именно бурый и дикий. Тогда вы сможете по достоинству оценить всю вкусовую гамму. Помидор черри служит не только украшением, но и играет немаловажную роль. Он придает пропитанному сливками блюду пикантность. Попробуйте - это очень сытно и вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,4 г
Жиры 3,52 г
Углеводы 21,43 г
150
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наташа БольшаковаЛюбовь ШтырлинаАлеся СолдатенкоНаташа Сухих и 39 нравится
109 добавили себе
152
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 300 г
Крупы
Рис коричневый
Рис коричневый 300 г
Молочные продукты
Сливки
Сливки 300 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 200 г
Помидоры черри
Помидоры черри 6 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 1

Для приготовления блюда нам потребуется: рис, грибы, лук, сливки и помидоры черри.

Шаг 2
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 2
Рис коричневый
Рис коричневый300 г

Рис промыть в холодной воде и отварить до полуготовности. Воду не солите.

Шаг 3
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 3

Кокотницы смажьте сливочным маслом и наполните их чуть больше половины сваренным рисом.

Шаг 4
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 4
Шампиньон
Шампиньон300 г

Грибы помойте и порежьте пластинками.

Шаг 5
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 5

Обжарьте грибы на растительном масле.

Шаг 6
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 6
Лук репчатый
Лук репчатый200 г

Лук почистите, помойте и порежьте полукольцами.

Шаг 7
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 7

Добавьте порезанный лук к грибам и потушите немного. Посолите и поперчите.

Шаг 8
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 8

Выложите грибы с луком поверх риса.

Шаг 9
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 9
Сыр твердый
Сыр твердый100 г

Натрите сыр на средней терке.

Шаг 10
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 10
Сливки
Сливки300 мл

Влейте 10% сливки в миску с натертым сыром.

Шаг 11
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 11
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Перемешайте сливки с сыром, посолите и поперчите.

Шаг 12
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 12

Полейте сверху на грибы сливочно-сырной смесью.

Шаг 13
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 13
Помидоры черри
Помидоры черри6 шт.

Помидоры помойте, листики можно оставить для украшения. Слегка утопите помидоры в сырной массе.

Шаг 14
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 14

Поставьте кокотницы в разогретую духовку при 190* на 25 мин.

Шаг 15
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 15

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Рис с белыми грибами
Русская кухня
31
169
3
N. Anrieta
anrieta
Паэлья овощная с грибами
Испанская кухня
29
159
0
Зоя Шунина
Zoya7
Овощное рагу с рисом и грибами
Домашние рецепты
22
138
0
Patee. Рецепты
patee
Рис с лисичками
Домашние рецепты
32
183
1
Patee. Рецепты
patee
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом
Домашние рецепты
84
673
0
Ирина Борисова
iz056
Запеченная картошка с грибами и сыром
Домашние рецепты
8
40
0
Амира Багирова
arel24
Картофель,запеченный с грибами.
Русская кухня
48
345
6
Зоя Шунина
Zoya7
Картофель с грибами для праздника
Домашние рецепты
55
214
3
Зоя Шунина
Zoya7
Молодой картофель с грибами и чесноком
Домашние рецепты
76
468
4
Зоя Шунина
Zoya7
Тушеная капуста с грибами и колбасками
Немецкая кухня
32
166
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта