BAnna
среда, 19.47
Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,06 г
Жиры 3,51 г
Углеводы 15,94 г
|
102
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится24 добавили себе
28
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Кинза (кориандр) | п/в |
Крупы
 |
Рис | 300 г |
Масла, жиры
 |
Оливковое масло | 5 ст. л. |
Овощи свежие
 |
Капуста белокочанная | 500 г |
 |
Лук репчатый | 200 г |
 |
Морковь | 200 г |
 |
Перец красный острый | 1,4 стеб. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 600 мл |
Соусы
 |
Томатная паста | 200 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Кориандр молотый | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/aq/89/640x.jpg")
|
Капуста белокочанная | 500 г |
|
Лук репчатый | 200 г |
|
Морковь | 200 г |
|
Томатная паста | 200 г |
|
Рис | 300 г |
|
Оливковое масло | 5 ст. л. |
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Перец красный острый | 1,4 стеб. |
|
Кориандр молотый | 0,5 ч. л. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Вода | 600 мл |
|
Кинза (кориандр) | п/в |
😉
Шаг 2
![Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/aq/8a/640x.jpg")
Лук и морковь очистить и помыть. Лук нарезать кубиком, морковь соломкой.
В кастрюлю налить оливковое масло, добавить лук и морковь.
В кастрюлю налить оливковое масло, добавить лук и морковь.
Шаг 3
![Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/aq/8b/640x.jpg")
Слегка обжарить.
Чеснок очистить. Чеснок и чили измельчить и отправить в кастрюлю.
Чеснок очистить. Чеснок и чили измельчить и отправить в кастрюлю.
Шаг 4
![Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/aq/8c/640x.jpg")
Жарить еще 1-2 минуты.
Капусту помыть и нашинковать. Отправить капусту в кастрюлю, перемешать.
Капусту помыть и нашинковать. Отправить капусту в кастрюлю, перемешать.
Шаг 5
![Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/aq/8d/640x.jpg")
И обжарить.
Шаг 6
![Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/aq/8e/640x.jpg")
Затем добавить томатную пасту разведенную в воде
Шаг 7
![Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/aq/8f/640x.jpg")
Перемешать. Посолить и добавить кориандр. Убавить огонь до минимума.
Шаг 8
![Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/aq/90/640x.jpg")
Рис промыть и отправить в кастрюлю, разровнять.
Шаг 9
![Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼 - Шаг 9](src="/r/x6/1a/aq/91/640x.jpg")
Влить воду.
Шаг 10
![Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼 - Шаг 10](src="/r/x6/1a/aq/92/640x.jpg")
Накрыть крышкой и тушить на тихом огне до готовности риса (я варила 25 минут).
Шаг 11
![Лаханоризо (рис с капустой по-гречески) 👍🏼 - Шаг 11](src="/r/x6/1a/aq/93/640x.jpg")
Готовое блюдо посыпать мелкорубленой кинзой.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |