BAnna
Friday, 23.00
Сметанные галушки с грибной поджаркой 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Хлебопечка |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5.14 г
Жиры 5.4 г
Углеводы 26.93 г
|
177
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится16 добавили себе
19
5
Вам нужно
Грибы
 |
Шампиньон | 300 г |
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
 |
Сливочное масло | 40 г |
Молочные продукты
 |
Сметана | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 350 г |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | 0.5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 100 мл |
Специи, пряности, добавки
 |
Сода пищевая | 0.5 ч. л. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сметанные галушки с грибной поджаркой 👍🏼 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/5d/37/640x.jpg")
|
Вода | 100 мл |
|
Сметана | 2 ст. л. |
|
Соль | 0.5 ч. л. |
|
Сода пищевая | 0.5 ч. л. |
|
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Мука пшеничная | 350 г |
|
Шампиньон | 300 г |
|
Лук репчатый | 2 шт. |
|
Сливочное масло | 40 г |
😉
Шаг 2
![Сметанные галушки с грибной поджаркой 👍🏼 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/5d/38/640x.jpg")
Тесто можно замесить руками, можно (как это сделала я) — в хлебопечке. Смешать сметану с теплой водой, добавить растительное масло, тщательно перемешать. В ведерко хлебопечки вылить подготовленную смесь и добавить туда же куриное яйцо.
Шаг 3
![Сметанные галушки с грибной поджаркой 👍🏼 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/5d/39/640x.jpg")
Муку просеять и всыпать ее сверху сметанной смеси. Также добавить соль и соду.
Шаг 4
![Сметанные галушки с грибной поджаркой 👍🏼 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/5d/3a/640x.jpg")
Выставить программу «Тесто» (в моей хлебопечке — 1 час 30 минут). После этого тесто накрыть пленкой и оставить минут на 20-30.
Шаг 5
![Сметанные галушки с грибной поджаркой 👍🏼 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/5d/3b/640x.jpg")
Грибы порезать на 4-6 частей и обжарить их с порезанным луком, добавив в сковороду сливочное и растительное масло. В конце шампиньоны посолить и поперчить.
Шаг 6
![Сметанные галушки с грибной поджаркой 👍🏼 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/5d/3c/640x.jpg")
Тесто разделить на несколько частей, каждую из которой скатать в тонкую колбаску. Далее колбаску порезать небольшими кусочками и каждый кусочек раскатать в тонкую (небольшую) лепешку. Слепить лепешки посередине, чтобы получился вид «бантиков».
Шаг 7
![Сметанные галушки с грибной поджаркой 👍🏼 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/5d/3d/640x.jpg")
Галушки варить в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут.
Откинуть галушки на дуршлаг, переложить в миску, добавить поджарку из грибов и перемешать. Подать галушки в горячем виде к столу.
Откинуть галушки на дуршлаг, переложить в миску, добавить поджарку из грибов и перемешать. Подать галушки в горячем виде к столу.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |