lenchik200707
четверг, 21.23
"Лапти" из картофеля с грибочками
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Начинка может быть любая. Радуйте близких и удивляйте. Можно и из простых продуктов сделать шедевр.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,59 г
Жиры 4,84 г
Углеводы 13,7 г
|
110
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится89 добавили себе
99
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/a8/640x.jpg")
Картофель
6 шт.
Шампиньон
400 г
Сыр твердый
200 г
Лук репчатый
250 г
Сметана
150 г
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Мука пшеничная
15 г
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Картофель очистить и
Шаг 2
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/a9/640x.jpg")
сделать неглубокие бороздки, чтобы получились ромбики
Шаг 3
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/aa/640x.jpg")
Формируем лапти
Шаг 4
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/ab/640x.jpg")
Смазываем наши лапоточки растительным маслом и ставим запекаться в духовку разогретую до 180 С до готовности (примерно 25 минут).
Шаг 5
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/ac/640x.jpg")
Нарезать грибы 1х1см.
Шаг 6
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/aq/640x.jpg")
Репчатый лук очистить и нарезать мелким кубиком, примерно 0.5 см
Шаг 7
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/ae/640x.jpg")
Разогреть в сковородке масло и обжарить лук до золотистого цвета
Шаг 8
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/af/640x.jpg")
Добавить грибы и продолжать обжаривать до золотистого цвета грибов.
Шаг 9
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/b0/640x.jpg")
Добавить муку и все хорошо перемешать.
Шаг 10
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/b1/640x.jpg")
Добавить сметану, грибной порошок и все хорошо перемешать. Готовить в течении 2 минут.
Шаг 11
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/b2/640x.jpg")
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 12
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/b3/640x.jpg")
Добавить 2/3 сыра, соль, перец, приправу для грибов и все хорошо перемешать.
Шаг 13
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/b4/640x.jpg")
Достать из духовки готовые картофельные лапоточки.
Шаг 14
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/b5/640x.jpg")
Заполнить лапоточки грибной начинкой и
Шаг 15
!["Лапти" из картофеля с грибочками - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/25/b6/640x.jpg")
посыпать сверху сыром. Запекать в разогретой до 180 С духовке в течении 5 — 7 минут (до золотистого цвета сыра).
