пятница, 23.25

Картошка по-бомбейский 🥔

Порций	6
Время	1 час 1 мин
Кухня	Индийская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,71 г

Жиры 7,35 г

Углеводы 12,9 г

121 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

3 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Имбирь свежий (корень)

1 ч. л.

Петрушка

п/в

1. Картофель отварить.

2. Готовый картофель порезать крупными кубиками.

3. Помидоры мелкими кубиками.

4. Сковороду разогреть, добавить растительное масло.

5. На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили.

6. Прогреть специи на слабом огне.

7. Сливочное масло положить на сковороду со специями, добавить имбирь.

8. Обжарить несколько минут.

9. Добавить помидоры и жарить на среднем огне несколько минут.

10. Выложить в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, соль и перемешать.

11. Подержать на огне 5 минут.