stasy-zzzzz
вторник, 15.14
Овощное соте
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Мультиварка |
Овощное соте, подойдет как гарнир к курице, мясу, и даже рыбе.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,04 г
Жиры 0,88 г
Углеводы 4,91 г
|
28
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится24 добавили себе
28
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Баклажан
2 шт.
Кабачок
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук нарезаем четверть-кольцами, чеснок выдавливаем. сразу включаем режим “Соте” на 1 час, кладем в ёмкость и обжариваем на столовой ложке оливкового масла. Морковь натираем на крупной терке, добавляем к луку, еще немного обжариваем.
Шаг 2
Баклажан моем и режем кубиками, отправляем к луку и моркови. Тоже самое проделываем с кабачком.
Шаг 3
Перец режем не мелко, примерно так же как кабачок и баклажан. Добавляем к овощам. Помидоры протираем либо на терке, либо в блендере. Добавляем ко всему остальному, солим, добавляем специи и оставляем до окончания готовки. Периодически помешиваем.
