Денис Власенко
пятница, 04.47
Нут со сладким картофелем и карри

Нут со сладким картофелем и карри

Порции4
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Слегка сладковатое с оттенком специй блюдо, идеально сочетается с теплым лавашом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,38 г
Жиры 1,89 г
Углеводы 14,1 г
83
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия Газизулина и 1 нравится
37 добавили себе
39
5
Вам нужно
Временная папка
Перец чили консервированный
Перец чили консервированный
1 шт.
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. л.
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)
50 г
Картофель
Картофель
1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
Чеснок
3 зуб.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
150 мл
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры
400 г
Нут консервированный
Нут консервированный
400 г
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри
1 ст. л.
Семена горчицы
Семена горчицы
1 ст. л.
Смесь специй гарам масала
Смесь специй гарам масала
2 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель
Картофель
1 шт.

Добавьте очищенный и нарезанный сладкий картофель в кастрюлю с кипящей водой и варите в течение 10 минут или до мягкости.

Шаг 2

Затем слейте воду и отставьте картофель в сторону.

Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
Чеснок
3 зуб.
Перец чили консервированный
Перец чили консервированный
1 шт.
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)
50 г
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. л.

Добавьте нарезанный кубиками лук, чеснок, перец чили и имбирь в большой, глубокий сотейник и обжаривайте на медленном огне в оливковом масле около 10 минут, пока лук не станет полупрозрачным.

Шаг 4
Семена горчицы
Семена горчицы
1 ст. л.
Смесь специй гарам масала
Смесь специй гарам масала
2 ст. л.
Карри
Карри
1 ст. л.

Добавьте специи в луковую смесь и тушите еще нескольких минут.

Шаг 5
Нут консервированный
Нут консервированный
400 г
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры
400 г
Вода
Вода
150 мл

Добавьте консервированный нут, помидоры консервированный в собственном соку, горячей воды и сладкий варенный картофель в сотейник с луком, хорошо перемешайте и варите около 15 минут.

Шаг 6
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)
1 пуч.

Перед подачей украсьте мелко нарезанным свежим кориандром.

Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

ГарнирыГарнир из картофеля

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта