lily-kitty
пятница, 18.50
Жареный картофель
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Вкусный хрустящий картофель, приготовленный в курином бульоне.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,57 г
Жиры 1,72 г
Углеводы 11,59 г
|
66
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится67 добавили себе
78
5
Вам нужно
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Положить мелкий картофель в большую сковороду. Добавить соль и перец.
Шаг 2
Затем добавить куриный бульон (примерно 720мл). Добавить масло и накрыть сковороду крышкой.
Шаг 3
Готовить 5-8 минут (в зависимости от размера картофеля), пока не станет нежным.
Шаг 4
Снять крышку и дать воде испариться (примерно 5 минут).
Шаг 5
Достать картофель столовой ложкой и сделать на каждом небольшой надрез (не доходя до конца).
Шаг 6
Поджарить картофель еще по 5 минут с каждой стороны (при необходимости добавить еще соли и перца). Украсить петрушкой, зеленым луком и розмарином.
Шаг 7
Можно подавать. Приятного аппетита!
