понедельник, 14.31

Жареный картофель по-новому

Порции	3
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Что может быть проще жареной картошки. Это незамысловатое блюдо любят многие. Жареный картофель может быть гарниром или вполне самостоятельным блюдом. Его готовят с яйцами, колбасой, сосисками. Сегодня я хочу предложить не самый распространенный рецепт:жареный картофель с луком и капустой. Вкусно и быстро. Подавайте его с овощами и соленьями. А также к мясу или рыбе.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,71 г

Жиры 4,5 г

Углеводы 13,35 г

98 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 45 нравится

251 добавил себе

300

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления жареного картофеля по-новому потребуются такие продукты:картофель, лук репчатый, капуста белокочанная, подсолнечное масло и соль.

Шаг 2

Картофель

400 г

Картофель очистите и помойте.

Шаг 3

Нарежьте произвольно. Я нарезала соломкой.

Шаг 4

Подсолнечное масло

30 мл

Выложите нарезанный картофель в горячую сковороду с подсолнечным маслом. Начните жарить на среднем огне.

Шаг 5

Лук репчатый

40 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте.

Шаг 6

Добавьте нарезанный лук к картофелю в сковороду.

Шаг 7

Соль

п/в

Жарьте картофель с луком перемешивая. Посолите по вкусу.

Шаг 8

Капуста белокочанная

150 г

Капусту нарежьте соломкой.

Шаг 9

Когда картофель с луком будут почти готовы, добавьте к ним нарезанную капусту. У меня капуста молодая и готовится быстро. В случае со старой капустой добавьте её раньше.

Шаг 10

Доведите картофель с луком и капустой до готовности, перемешивая.

Шаг 11

Жареный картофель по-новому готов.

Шаг 12

Подавайте жареный картофель с луком и капустой на завтрак, обед или ужин. Приятного аппетита!

Жареный картофель по-новому

Тематические подборки

Похожие рецепты