четверг, 15.28

Картофельная запеканка с грибами.

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Сильно упрощённый вариант « сложного» гарнира, но по-домашнему вкусного! Если картошку запечь в микроволновке, то это поможет вам сократит время приготовления.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,36 г

Жиры 9,93 г

Углеводы 7,69 г

138 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

132 добавили себе

150

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

500 г

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук очистить и нарезать полукольцами, обжарить.

Шаг 2

Морковь

1 шт.

Морковь очистить, натереть на крупной тёрке и добавить к луку.

Шаг 3

Грибы почистить, нарезать, добавить к обжаренным овощам, жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.

Шаг 4

Сливочное масло

5 г

Смазать сливочным маслом форму. Переложить в неё грибы.

Шаг 5

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, очистить, нарезать кружочками. Выложить вторым слоем. Почистить чеснок, измельчить, посыпать им картофель.

Шаг 6