Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 05.06
Овощное рагу с кабачками и рисом

Овощное рагу с кабачками и рисом

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

С приходом лета на прилавках магазинов появляется все больше долгожданных овощей. И мы с удовольствием начинаем готовить из них самые разнообразные блюда. Вот сегодня у нас рагу с кабачками и рисом. Блюдо простое, полезное, вкусное и красивое. Его можно подать, как гарнир или как самостоятельное блюдо. Набор овощей здесь, можно сказать, традиционный. Но вы можете добавить по своему вкусу и наличию.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,83 г
Жиры 4,09 г
Углеводы 18,82 г
122
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится
114 добавили себе
132
5
Вам нужно
Крупы
Рис
Рис 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 60 г
Морковь
Морковь 50 г
Перец болгарский
Перец болгарский 50 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 100 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощное рагу с кабачками и рисом

Для приготовления овощного рагу с кабачками и рисом потребуется:подсолнечное масло, кабачок, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор, чеснок, рис и соль.

Шаг 2
Овощное рагу с кабачками и рисом
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3
Овощное рагу с кабачками и рисом
Морковь
Морковь50 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Можно натереть на терке, но если её нарезать, готовое блюдо будет выглядеть симпатичней. Налейте рафинированное подсолнечное масло и тушите овощи перемешивая в течение 7-8 минут на среднем огне.

Шаг 4
Овощное рагу с кабачками и рисом
Кабачок
Кабачок300 г

Подошла очередь кабачков. Помойте их. Молоденькие можно не чистить, а вот старые очистите и удалите семечки. Нарежьте кабачки кубиками и добавьте в сковороду к луку и моркови.

Шаг 5
Овощное рагу с кабачками и рисом

Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне 6-7 минут.

Шаг 6
Овощное рагу с кабачками и рисом
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)100 г

Один крупный помидор обдайте кипятком и снимите кожицу. После нарежьте и добавьте в рагу.

Шаг 7
Овощное рагу с кабачками и рисом
Перец болгарский
Перец болгарский50 г

Болгарский перец помойте, удалите семечки и нарежьте произвольно. Добавьте в сковороду к остальным овощам.

Шаг 8
Овощное рагу с кабачками и рисом
Рис
Рис150 г

Рис тщательно помойте и выложите в сковороду.

Шаг 9
Овощное рагу с кабачками и рисом
Соль
Сольп/в

Посолите рагу по вкусу. Можно добавить любые сухие травы. Налейте 250-300 мл горячей воды.

Шаг 10
Овощное рагу с кабачками и рисом
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Накройте сковороду крышкой и тушите рагу с рисом на небольшом огне до готовности. Если жидкость выкипит, а рис еще не будет готов, то налейте еще немного воды. В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и перемешайте.

Шаг 11
Овощное рагу с кабачками и рисом

Овощное рагу с кабачками и рисом готово.

Шаг 12
Овощное рагу с кабачками и рисом

Подавайте такое рагу на гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sve4ka
Овощное рагу с кабачками и капустой
Русская кухня
6
50
0
Zoya7
Овощное рагу с кабачком и баклажаном
Домашние рецепты
11
54
2
Zoya7
Овощное рагу с кабачками и сосисками
Домашние рецепты
18
55
0
ternopil
Овощное рагу с мясом и фасолью
Домашние рецепты
29
219
3
Helpa
Овощное рагу с нутом и яйцом
Испанская кухня
1
3
0
Zoya7
Кабачки с грибами и рисом
Домашние рецепты
25
207
5
patee
Овощное рагу с булгуром
Домашние рецепты
32
490
0
anrieta
Овощное рагу с зеленой фасолью и тыквой
Русская кухня
29
134
0
01051961
Овощное рагу с сосисками
Домашние рецепты
11
97
0
Zoya7
Картофельная запеканка с кабачками и грибами
Домашние рецепты
130
950
4
Markelov888
Рагу с овощами и свининкой
Русская кухня
0
19
0
gureeva88
Голубцы постные с грибами и рисом
Домашние рецепты
7
54
0
Diana091
Грибное рагу с томатами
Домашние рецепты
4
54
1
Sunnny
Карри с кабачками и капустой кале
Домашние рецепты
1
10
0
Sunnny
Рис с кабачком
Домашние рецепты
6
35
0
Sunnny
Ризотто с грибами и кабачком
Домашние рецепты
5
47
0
patee
Рис басмати с фаршем и зелёным горошком
Домашние рецепты
23
182
2
Taka
Рис с овощами и нутом
Русская кухня
14
48
0
patee
Рис с кунжутом и чесноком
Домашние рецепты
43
194
2
Eat2bFit
Рис с курицей и овощами по-мексикански
Домашние рецепты
18
168
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта