zhannetan
пятница, 15.20
Овощное рагу
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Мультиварка |
Легкое блюдо
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,48 г
Жиры 1,73 г
Углеводы 10,43 г
|
60
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится34 добавили себе
37
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Баклажан
2 шт.
Кабачок
1 шт.
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
3 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Баклажан
2 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Все овощи нарезать кубиками. Мультиварка включить на режим жарка. В чашу мультиварки влить растительное масло, затем добавлять ингредиенты с интервалом в 1-2 минуты в следующей последовательности: лук, морковка, картофель, перец болгарский, кабачок, баклажаны, помидор. Добавить специи и травы. Обжаривать в целом 15-20 минут. Влить полстакана-стакан воды. Переключить режим мультиварки на тушение, готовить 9 минут под давлением 40. Или поджарить на плите в кастрюле и затем тушить овощи на медленном огне 15 минут.
