понедельник, 17.47

Фритатта с криветками

Порций	6
Время	25 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Фриттата – это итальянское блюдо, которое готовится из яиц и различных добавок. Другими словами – это омлет в духовке

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,63 г

Жиры 7,39 г

Углеводы 2,09 г

122 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Креветки

500 г

У креветок удалить головы и ножки, снять хитин, сделать неглубокий надрез на спинке и удалить пищевод. Затем все креветки хорошо промыть.

Шаг 2

Яйца разбить в миску. Добавить сливки, соль и перец. Взбить

Шаг 3

В яйца натереть половину сыра и добавить нарезанный зеленый лук.

Шаг 4

В сковородку или в форму для запекания вылить яйца и выложить сверху креветки.

Шаг 5

Сверху натереть остаток сыра и посыпать рубленой петрушкой. Запекать в духовке при 180ºС около 20-25 минут.

Шаг 6

Подавать фритатту нужно только свежей и горячей. Когда фритатта остывает, она становится плоской и водянистой.

Фритатта с криветками

Тематические подборки

Похожие рецепты