N. Anrieta
среда, 05.41
Соте из овощей

Соте из овощей

Порции3
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Соте из овощей - отличное постное блюдо! Еще его можно использовать в качестве гарнира или овощного соуса. Готовить соте можно из любых овощей, которые у вас есть. Удачно, если в вашем наборе будут сладкий сочный перец, кабачки, баклажаны.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,16 г
Жиры 10,44 г
Углеводы 6,12 г
118
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Люда ПолозюковаПолина Зенинаnatasha natashaSvetlana Idrisova и 8 нравится
88 добавили себе
100
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 г
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 120 г
Лук репчатый
Лук репчатый 80 г
Морковь
Морковь 80 г
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый 50 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 80 г
Сельдерей
Сельдерей 20 г
Чеснок
Чеснок 10 г
Специи, пряности, добавки
Паприка молотая
Паприка молотая 1 г
Тмин
Тмин 3 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Соте из овощей - Шаг 1

Для приготовления соте из овощей возьмите морковь, репчатый лук, стебли сельдерея, сладкий красный перец, кабачок, помидор, чеснок, масло подсронечное для жарки, соль, паприку, тмин (или пряности по вашему вкусу).

Шаг 2
Соте из овощей - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый80 г
Чеснок
Чеснок10 г

Среднего размера кубиком наредьте репчатый лук, очистите пару-тройку зубчиков чеснока.

Шаг 3
Соте из овощей - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 г

На разогретом масле обжарьте дол прозрачности лук.

Шаг 4
Соте из овощей - Шаг 4

Добавьте раздавленные зубчики чеснока.

Шаг 5
Соте из овощей - Шаг 5
Морковь
Морковь80 г

Морковь порежьте соломкой.

Шаг 6
Соте из овощей - Шаг 6

Добавьте в сотейник морковь, перемешайте, слегка потомите.

Шаг 7
Соте из овощей - Шаг 7
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый50 г

Кубиком нарежьте сладкий перец.

Шаг 8
Соте из овощей - Шаг 8

Добавьте к остальным овощам.

Шаг 9
Соте из овощей - Шаг 9
Кабачок
Кабачок120 г

Молодой кабачок нарежьте кружочками, потом каждый еще крест-накрест.

Шаг 10
Соте из овощей - Шаг 10

Добавьте кабачки в соте, быстро перемешайте.

Шаг 11
Соте из овощей - Шаг 11
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)80 г
Сельдерей
Сельдерей20 г

Последним этапом нарежьте шашками сельдерей и мелким кубиком помидор.

Шаг 12
Соте из овощей - Шаг 12

Добавьте в соте сельдерей.

Шаг 13
Соте из овощей - Шаг 13

Завершите овощную загрузку томатами.

Шаг 14
Соте из овощей - Шаг 14
Тмин
Тмин3 г

Заправьте ваше соте щепоткой тмина.

Шаг 15
Соте из овощей - Шаг 15
Паприка молотая
Паприка молотая1 г

Щедро насыпьте молотой паприки.

Шаг 16
Соте из овощей - Шаг 16

Посолите, осторожно перемешайте и прогрейте все овощи. Главное, чтобы они не переварились и не превратились в кашу. Это допустимо лишь в том случае, когда вы планируете соте из овощей подавать как овощной соус.

Шаг 17
Соте из овощей - Шаг 17

Соте из овощей готово! Подавайте его на обед или ужин в качестве закуски, гарнира, основного блюда. Это очень вкусно!

Шаг 18
Соте из овощей - Шаг 18

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Ангелина  Хевоянц
Angelisha999
Соте из овощей
Домашние рецепты
5
65
0
Ольга Верхошапова
zefirka2012
Рагу из овощей "Вкус детства"
Домашние рецепты
3
19
0
Денис Власенко
KepDi
Соте из брюссельской капусты
Домашние рецепты
4
36
2
Елена Конда
Ekonda
Тушеные овощи с Рикоттой
Итальянская кухня
2
16
0
Yana Zanussya
zanussya
Пряные овощи
Индийская кухня
10
43
0
Patee. Рецепты
patee
Овощи, запечённые в омлете
Домашние рецепты
90
340
1
Александра Кривоносова
titos
Запеканка из овощей
Русская кухня
9
67
0
N. Anrieta
anrieta
Перец фаршированный овощами
Домашние рецепты
12
70
0
No avatar
Delify
Тушеные овощи
Японская кухня
5
30
1
Денис Власенко
KepDi
Соте из кабачков и цуккини
Домашние рецепты
4
38
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта