воскресенье, 16.05

Запеканка из овощей

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Очень лёгкая и вкусненькая.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,93 г

Жиры 1,33 г

Углеводы 6,03 г

43 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

68 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Брокколи	300 г
	Петрушка	6 стеб.
	Укроп	6 стеб.

Молочные продукты

Молоко коровье

150 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Брокколи	300 г
	Молоко коровье	150 г
	Петрушка	6 стеб.
	Укроп	6 стеб.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Соберём всё необходимое))) в списке не оказалось замороженных овощей.. Так что добавляем ещё 500г смеси овощей и 100г болгарского перчика))))

Шаг 2

Соцветия брокколи предварительно отварить (5мин), вынуть и сразу же опустить в ледяную воду. Это нужно для того, чтобы капуста сохранила свой яркий зелёный цвет.

Шаг 3

Взбить яйца с молоком.

Шаг 4

Добавить в яично-молочную смесь овощи, сладкий перец и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5

Вылить подготовленную массу в форму для запекания и аккуратно, вертикально вставить в смесь соцветия брокколи. Запекать при t 170°С в течении 50 минут.