Рагу из овощей "Вкус детства"
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Мультиварка |
Этот рецепт моей бабушки, который приготавливался в печи в чугуне. Хочу поделиться с вами кусочком детства.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
42
КИЛОКАЛОРИИ
|
нравится |
Оливковое масло | 3 ст. л. |
 |
Кабачок | 2 шт. |
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
 |
Морковь | 2 шт. |
 |
Перец болгарский | 2 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 3 шт. |
 |
Томатная паста | 2 ст. л. |
 |
Лавровый лист сушеный | 3 шт. |
|
Перец болгарский | 2 шт. |
|
Лук репчатый | 2 шт. |
|
Морковь | 2 шт. |
|
Помидоры (томат) | 3 шт. |
|
Кабачок | 2 шт. |
|
Томатная паста | 2 ст. л. |
|
Оливковое масло | 3 ст. л. |
|
Лавровый лист сушеный | 3 шт. |
Овощи вымыть. Лук, морковь почистить, из перца удалить семена. Нарезать каждый овощ средними кубиками. В чаше нагреть растительное масло и добавить лучок. Тушить в режиме выпечки 6 минут. Добавить к лучку морковь, перемешать и тушить в том же режиме 8 минут. Отключить мультиварку и выложить к моркови с луком остальные овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить лавровый лист. Готовить в режиме “Овощи” 50-60 минут. Из готового рагу “Вкус детства” вынуть лавровые листики и добавить томатную пасту. Подавать к столу можно и в холодном и в горячем виде. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |