четверг, 08.25

Соте из баклажанов 🍆

Порций	5
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,1 г

Жиры 0,24 г

Углеводы 7,34 г

32 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

п/в

Овощи свежие

	Баклажан	1 шт.
	Кабачок	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

2 ст. л.

Соусы

Томатный соус

1,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Паприка молотая

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Баклажан	1 шт.
	Кабачок	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Укроп	п/в
	Томатный соус	1,5 ст.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Паприка молотая	п/в

😉

Шаг 2

Нарезать луковицу небольшими кубиками.

Шаг 3

Далее очистить морковь, вымыть и просушить. Нарезать морковь средними по размеру брусочками или кубиками.

Шаг 4

Кабачок вымыть и просушить, после нарезать кабачок кубиками. Главное, не стоит делать нарезку сильно мелкой. Кабачки выбирать предпочтительнее молодые.

Шаг 5

Баклажан вымыть и просушить, обрезать хвостики. Нарезать баклажан средними по размеру кусочками.

Шаг 6

Сладкий перец очистить от семян и удалить все перегородки. Нарезать перец небольшими кусочками. Соединить все овощи, перемешать между собой.

Шаг 7

Все подготовленные ингредиенты сложить в жаропрочную емкость. Соль, перец и сахар добавлять по вкусу.

Шаг 8

Залить овощи томатным соусом, после отправить в духовку. Запекать овощи 25 минут, температура должна быть 180 градусов. Периодически овощи перемешивать между собой. За пять минут до конца приготовления добавить в емкость пропущенный на прессе чеснок. Перемешать и довести до готовности соте. Разложить соте по тарелкам и подавать к столу.