Порции | 2 |
Время | 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Стручковая фасоль, обжаренная на сливочном и оливковом масле, с рубленым миндалем и специями.
259
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Помыть фасоль, обрезать концы.
Нагреть масло на большой сковороде на среднем огне.
Положить в масло фасоль, перемешать.
Обжаривать, пока не подрумянится и слегка не сморщится по краям.
Одновременно обжарить рубленый миндаль на другой сковороде на медленном огне около 2 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорел.
Выложить миндаль в фасоль, тщательно перемешать.
Приправить солью и красным перцем по вкусу и подавать.