Patee. Рецепты
суббота, 18.54
Стручковая фасоль с яйцом

Стручковая фасоль с яйцом

Порции2
Время30 мин
КухняГрузинская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Стручковая фасоль с яйцом- блюдо на первый взгляд незаурядное и обычное, но сливочное масло настолько объединяет эти два основных ингредиента, что в итоге получаем очень вкусное, достаточно питательное и изысканное блюдо, которое можно подавать как в самостоятельном виде, так и на гарнир!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,72 г
Жиры 9,66 г
Углеводы 4,05 г
114
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Тома ИкаеваАнна ГвоздецкаяMaria PetrovaПолина Дегтярёва и 79 нравится
326 добавили себе
409
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Овощи свежие
Фасоль зелёная
Фасоль зелёная 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 75 мл
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Стручковая фасоль с яйцом - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится стручковая фасоль(свежая или замороженная), куриные яйца, сливочное масло, соль и немного горячей воды.

Шаг 2
Стручковая фасоль с яйцом - Шаг 2
Фасоль зелёная
Фасоль зелёная300 г

Если стручковая фасоль свежая, то обрезаем хвостики и промываем под холодной проточной водой стручки, выкладываем фасоль в сотейник. Если же стручковая фасоль замороженная, то выкладываем её в сотейник, промываем тёплой водой, которую после сливаем или же даём полностью разморозиться при комнатной температуре.

Шаг 3
Стручковая фасоль с яйцом - Шаг 3
Вода
Вода75 мл

Вливаем в подготовленную фасоль кипяток.

Шаг 4
Стручковая фасоль с яйцом - Шаг 4
Соль
Сольп/в

Всыпаем соль и ставим на средний огонь и доводим воду до кипения, огонь убавляем до минимального, продолжаем тушить фасоль под крышкой.

Шаг 5
Стручковая фасоль с яйцом - Шаг 5
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

Когда фасоль будет уже мягкой, а количество воды уменьшится- добавляем сливочное масло. Перемешиваем и продолжаем готовить на медленном огне.

Шаг 6
Стручковая фасоль с яйцом - Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Этим временем яйца разбиваем в миску.

Шаг 7
Стручковая фасоль с яйцом - Шаг 7

Вилкой взбалтываем яйца.

Шаг 8
Стручковая фасоль с яйцом - Шаг 8

Дождитесь момента, когда масло полностью растает и фасоль немного протушится в нём.

Шаг 9
Стручковая фасоль с яйцом - Шаг 9

Далее вливаем в фасоль яйца, делаем огонь средним и обжариваем содержимое сотейника, периодически перемешивая.

Шаг 10
Стручковая фасоль с яйцом - Шаг 10

Когда яйца проготовятся, блюдо готово! Вся жидкость не выпаривается, а становится сливочной и превращается в очень вкусный жидкий соус! Подавайте фасоль с яйцом порционно в горячем виде.

Шаг 11
Стручковая фасоль с яйцом - Шаг 11

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
No avatar
nastia200111
Стручковая фасоль с лисичками
Украинская кухня
0
8
0
Tatiana Ermolaeva
hamomilla
Стручковая фасоль с кунжутом
Домашние рецепты
12
67
1
Екатерина Воробьева
katbka
Запеченная зеленая стручковая фасоль с сыром фета и лимонным соком
Домашние рецепты
6
59
0
Юлия Потапова
stereohrum
Стручковая фасоль в южном стиле
Домашние рецепты
0
8
0
Алина Боджолян
Sunnny
Фасоль с грибами
Домашние рецепты
10
48
0
Алина Боджолян
Sunnny
Рис с яйцом и овощами
Тайская кухня
14
67
0
Алина Боджолян
Sunnny
Зеленая фасоль с миндалем
Домашние рецепты
2
18
0
Алина Боджолян
Sunnny
Зеленая фасоль с кунжутом
Домашние рецепты
1
17
0
Patee. Рецепты
patee
Стручковая фасоль по-критски
Греческая кухня
20
88
0
Вова Домбровский
Вова Домбровский
Стручковая фасоль с шампиньонами.
Домашние рецепты
3
12
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта