среда, 13.37

Постная запеканка с соевым фаршем

Порции	3
Время	1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Veg🌿

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,28 г

Жиры 2,66 г

Углеводы 7,99 г

57 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Соевый фарш

50 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Баклажан	50 г
	Кабачок	60 г
	Картофель	100 г
	Лук репчатый	20 г
	Морковь	1 шт.
	Перец болгарский	30 г
	Помидоры (томат)	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

1,5 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Паприка копченая	п/в
	Хмели-сунели	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кабачок	60 г
	Перец болгарский	30 г
	Томатная паста	1,5 ст. л.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Паприка копченая	п/в
	Соль	п/в
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Картофель	100 г
	Соевый фарш	50 г
	Хмели-сунели	п/в
	Баклажан	50 г
	Морковь	1 шт.
	Лук репчатый	20 г

1. Картофель очистить,поставить вариться 2. *я использовала соевые кусочки,которые ,в начале, залила кипятком на 10мин, потом отжала и несколько секунд измельчила в блендере* . Если вы используете уже готовый соевый фарш,то просто приготовьте его по инструкции. 3. Лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета. Добавить к нему остальные овощи,обжарить и тушить до готовности(По необходимости,подлить воды). Добавить томатную пасту и специи,перемешать. 4. Картошку пюрировать. В форму выложить слой овощей , сверху картошку. Запечь ~15мин до золотистой корочки . Готово! Приятного аппетита !