понедельник, 17.56

Гречаники с шампиньонами и сыром

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Гречаники – это разновидность обычных котлет, за основу в которых используют отваренную гречневую крупу, собственно говоря, из-за этого они и носят такое название. Бюджетность и доступность гречаников такова, что они нисколько не ударят по семейному бюджету. Для блюда нужны самые доступные и дешевые продукты, которые есть в наличии в любом супермаркете. Мы приготовим гречаники с добавлением шампиньонов 😋

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,97 г

Жиры 7,58 г

Углеводы 23,26 г

179 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

100 добавили себе

111

Вам нужно

Грибы

Крупы

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Отварите гречку привычным для вас способом, добавьте сливочное масло и подавите мадлером.

Шаг 2

Пока варится греча, обжарьте на растительном масле мелко нарезанные грибы и лук.

Шаг 3

Соедините гречку с грибами и специями в глубокой миске, добавьте сырое яйцо.

Шаг 4

Сыр твердый

100 г

Натрите любой сорт твердого сыра на крупной терке и отправьте в миску с остальными ингредиентами.

Шаг 5

Все тщательно перемешайте.

Шаг 6

Мука пшеничная

100 г

Сформируйте котлеты и запанируйте в муке.

Шаг 7

Подсолнечное масло

п/в

Обжарьте гречаники с двух сторон до золотистой корочки! Подавайте горячими со сметаной! На гарнир подойдут овощной салат или соленья. Приятного аппетита 😋

Гречаники с шампиньонами и сыром

Тематические подборки

Похожие рецепты