понедельник, 18.02

Голубцы постные с грибами и рисом

Порций	6
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Очень вкусное и сытное блюдо. Рецепт пригодится особенно во время поста!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,73 г

Жиры 0,16 г

Углеводы 6,74 г

32 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

69 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Крупы

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Шаги приготовления

Шаг 1

Капуста белокочанная

1 шт.

Кочан капусты опускаем в кипящую воду на несколько минут. Аккуратно отделяем листочки. У меня получилось 12 листочков, слишком маленькие листочки нам не понадобятся.

Шаг 2

Лук репчатый

1 шт.

Измельчаем лук. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3

Морковь натрем на мелкой тёрке. Добавляем к луку. Грибы моем, измельчаем ножом, добавляем в сковороду к овощам. Солим по вкусу.

Шаг 4

Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Рис смешиваем с обжаренными овощами и грибами, начинка готова!

Шаг 5

В середину капустного листа кладём ложку начинки, сворачиваем конвертом. Можно дополнительно закрепить зубочистками.

Шаг 6

Томатную пасту смешиваем с водой и солью. Голубцы выкладываем в форму для запекания, заливаем томатным соусом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Шаг 7