вторник, 22.24

ПП Пюре с мятой и зелёным горошком

Порции	4
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

После праздников хочется чего -то лёгкого ! Предлагаю вашему вниманию отличный гарнир к любому мясу! Для всех любителей правильного питания . Отличная альтернатива картофельному пюре !

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,64 г

Жиры 0,37 г

Углеводы 12,83 г

70 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

51 добавил себе

Вам нужно

Бобовые

Горох очищенный

650 г

Зелень и листовые овощи

	Мята свежая	2 ст. л.
	Мята свежая	1 ч. л.

Овощи свежие

Лук зеленый

0,5 пуч.

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

40 мл

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук зеленый	0,5 пуч.
	Мята свежая	2 ст. л.

Лук и мяту мелко нарубить и сложить в сотейник . Подрумянить буквально минутку .

Шаг 2

	Горох очищенный	650 г
	Лимон	0,5 шт.
	Мята свежая	1 ч. л.
	Соль морская	п/в
	Вода	40 мл

Добавить горошек , немного воды . Тушить под закрытой крышкой 10-15 минут, пока горошек не станет мягким . Важно не передержать горошек и не дать ему начать вариться и менять цвет. Когда горошек стал мягким, добавить сок лимона , соль и перец по вкусу . Если горшку не достаточно сладкий , можно добавить немного сахара . В самом конце добавить ещё щепотку свежей мяты и пюрировать блендером! Подавать украшенным свежей мятой )