DiverLuba
понедельник, 11.59
Рататуй с вином
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Невыносимая лёгкость бытия)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,89 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 4,15 г
|
23
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится63 добавили себе
72
5
Вам нужно
Алкоголь
Бульоны
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Рататуй с вином - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a1/59/640x.jpg")
Лук…
Шаг 2
![Рататуй с вином - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a1/5a/640x.jpg")
…и чеснок нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3
![Рататуй с вином - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a1/5b/640x.jpg")
Обжарить их на оливковом масле.
Шаг 4
![Рататуй с вином - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a1/5c/640x.jpg")
Затем добавить нарезанные кубиками морковь…
Шаг 5
![Рататуй с вином - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a1/5d/640x.jpg")
…кабачки
Шаг 6
![Рататуй с вином - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a1/5e/640x.jpg")
…баклажаны.
Шаг 7
![Рататуй с вином - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a1/5f/640x.jpg")
Вот так)
Шаг 8
![Рататуй с вином - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a1/60/640x.jpg")
Добавить очищенные томаты.
Шаг 9
![Рататуй с вином - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a1/61/640x.jpg")
Влить по 100 мл бульона и красного вина, посолить, поперчить, тушить до готовности.
