понедельник, 11.59

Рататуй с вином

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Невыносимая лёгкость бытия)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,89 г

Жиры 0,2 г

Углеводы 4,15 г

23 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

63 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное сухое (столовое)

100 мл

Бульоны

Овощной бульон

100 мл

Масла, жиры

Оливковое масло

п/в

Овощи свежие

	Баклажан	300 г
	Кабачок	300 г
	Лук репчатый	2 гол.
	Морковь	1 шт.
	Помидоры (томат)	5 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

2 гол.

Лук…

Шаг 2

Чеснок

1 зуб.

…и чеснок нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Оливковое масло

п/в

Обжарить их на оливковом масле.

Шаг 4

Морковь

1 шт.

Затем добавить нарезанные кубиками морковь…

Шаг 5

Кабачок

300 г

…кабачки

Шаг 6

Баклажан

300 г

…баклажаны.

Шаг 7

Вот так)

Шаг 8

Помидоры (томат)

5 шт.

Добавить очищенные томаты.

Шаг 9

	Овощной бульон	100 мл
	Вино красное сухое (столовое)	100 мл
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в