Patee. Рецепты
пятница, 11.06
Стручковая фасоль по-критски

Стручковая фасоль по-критски

Порции2
Время1 час 30 мин
КухняГреческая кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Ароматное, очень полезное овощное блюдо из стручковой фасоли можно приготовить по этому рецепту.
По такому рецепту готовят стручковую фасоль на Крите. Фасоль получается сочной, нежной и довольно сытной.
Блюдо подают и как основное, и как гарнир к мясу или рыбе. Хорошо подойдет блюдо тем, кто следит за своим весом или питается правильно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,53 г
Жиры 3,06 г
Углеводы 7,8 г
58
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталья ЗоринаIrina BSer KuВиктория Мясникова и 15 нравится
88 добавили себе
107
5
Вам нужно
Бобовые
Фасоль зеленая свежая
Фасоль зеленая свежая 500 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук-порей
Лук-порей 100 г
Морковь
Морковь 70 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 150 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 10 г
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 10 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 1

Для приготовления блюда нам понадобятся такие продукты: стручковая фасоль, оливковое масло, помидоры, морковь, чеснок, лук-порей, соль, перец черный молотый, тимьян.

Шаг 2
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 2
Лук-порей
Лук-порей100 г

Стебли лука-порея промыть под проточной водой, нарезать лук кольцами, только его белую часть.

Шаг 3
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

В сковороду влить масло и прогреть его. Добавить лук-порей.

Шаг 4
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 4
Морковь
Морковь70 г

Морковь очистить от кожуры и нарезать кружочками.

Шаг 5
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 5

Добавить морковь к луку и готовить овощи, помешивая, 10 минут.

Шаг 6
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 6
Фасоль зеленая свежая
Фасоль зеленая свежая500 г

Стручковую фасоль можно использовать свежую или замороженную. Замороженную фасоль предварительно размораживать не стоит. Обрежьте с фасоли кончики. Выложите стручковую фасоль в кастрюлю или казанок.

Шаг 7
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 7
Соль
Соль1 ч. л.

Добавьте к фасоли обжаренные морковь и лук. Посолите овощи по вкусу.

Шаг 8
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 8
Перец черный молотый
Перец черный молотый10 г

Добавьте в кастрюлю черный молотый перец.

Шаг 9
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 9
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный10 г

Добавьте немного сушеного тимьяна. Он очень хорошо сочетается с фасолью.

Шаг 10
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 10
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)150 г

Помидоры вымыть и нарезать их мелким кубиком.

Шаг 11
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 11

Добавить помидоры к остальным ингредиентам.

Шаг 12
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 12
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Чеснок пропустить через пресс и выложить его в кастрюлю.

Шаг 13
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 13
Вода
Вода100 мл

Влить в кастрюлю горячую воду. Воды нужно столько, чтобы она покрыла все овощи. Даем содержимому кастрюли закипеть и готовим фасоль 30 - 40 минут до полной готовности овощей и загустения соуса.

Шаг 14
Стручковая фасоль по-критски - Шаг 14

Полезное и ароматное блюдо из стручковой фасоли по-критски готово. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Зеленая фасоль по-азиатски
Домашние рецепты
8
94
0
Юлия Потапова
stereohrum
Стручковая фасоль в южном стиле
Домашние рецепты
0
8
0
Екатерина Воробьева
katbka
Запеченная зеленая стручковая фасоль с сыром фета и лимонным соком
Домашние рецепты
6
59
0
Patee. Рецепты
patee
Стручковая фасоль с яйцом
Грузинская кухня
83
326
2
No avatar
nastia200111
Стручковая фасоль с лисичками
Украинская кухня
0
8
0
Tatiana Ermolaeva
hamomilla
Стручковая фасоль с кунжутом
Домашние рецепты
12
67
1
Алина Боджолян
Sunnny
Зеленая фасоль с миндалем
Домашние рецепты
2
18
0
Алина Боджолян
Sunnny
Фасоль с грибами
Домашние рецепты
10
48
0
Алина Боджолян
Sunnny
Зеленая фасоль в азиатском соусе
Домашние рецепты
1
16
0
Алина Боджолян
Sunnny
Зеленая фасоль с кунжутом
Домашние рецепты
1
17
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта