Порций | 6 |
Кухня | Узбекская кухня |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Сладкий рисовый плов с тушеными сухофруктами (курагой, черносливом и изюмом).
291
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Нагреть масло на сковороде.
Положить в него сухофрукты, добавить воды и немного потушить.
Всыпать сахарный песок, тщательно перемешать, тушить еще несколько минут.
Одновременно приготовить рис в соответствии с указаниями на упаковке.
Положить в кастрюлю слой риса, затем - слой сухофруктов, и таким образом использовать весь рис и сухофрукты.
Поставить на медленный огонь на 20-25 минут.