Юля Шапиро
понедельник, 20.06
Запеканка с брокколи, цв.капустой и курицей

Запеканка с брокколи, цв.капустой и курицей

Порций6
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический
Вот одна из последних находок: брокколи и цветная капуста под сливочным соусом. Вкусно, просто и полезно. 👍🏻
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,46 г
Жиры 7,94 г
Углеводы 3,65 г
122
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Инна ГришинаOxana Florya (Klinkova-Senchenko)Маргарита Константинова и 1 нравится
63 добавили себе
67
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Брокколи
Брокколи 400 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 1 ст. л.
Молочные продукты
Сливки 10-12%
Сливки 10-12% 400 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст. л.
Овощи свежие
Капуста цветная
Капуста цветная 400 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 150 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка с брокколи, цв.капустой и курицей - Шаг 1
Брокколи
Брокколи400 г
Капуста цветная
Капуста цветная400 г
Капусту помыть и разобрать на соцветия. Отварить до полуготовности в подсоленной воде(заморож.кап.можно варить не размор.Вскипятить воду, опустить капусту,выключить огонь через 10мин.Для свежей достаточно 3-4 мир в кипящей воде). Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, чем меньше воды тем потнее запеканка.
Шаг 2
Сливки 10-12%
Сливки 10-12%400 г
Сыр твердый
Сыр твердый150 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло1 ст. л.
Пока капуста варится, займёмся соусом. На сливочном масле обжариваем муку, далее маленькими порциями добавляем сливки, тщательно растирая муку, чтобы не было комков. До кипения не доводим, чтобы сливки не скрутились. Добавляем сыр и ждём, когда он весь расплавится по вкусу добавляем соль и перец.
Шаг 3
Запеканка с брокколи, цв.капустой и курицей - Шаг 3
Куриное филе
Куриное филе500 г
Нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки.
Шаг 4
Запеканка с брокколи, цв.капустой и курицей - Шаг 4
В форму выкладываем курицу, капусту и сверху заправляем нашим соусом и отправляем в духовку, прогретую до 180 градусов на 20-30 минут, до образования золотистого цвета.
Посмотреть еще
Анастасия Stasy
AnastaciaStasy
Запеканка с брокколи, цветной капустой и грибами
Домашние рецепты
5
92
1
Зоя Шунина
Zoya7
Запеканка с макаронами, сыром и капустой
Домашние рецепты
137
1.03K
9
Алина Боджолян
Sunnny
Запеканка с брокколи
Домашние рецепты
2
15
3
Княжна VIP
Knyaginya
Запеканка с броколли
Русская кухня
9
87
2
Екатерина Нечаева
katyanechaeva201
Картофельная запеканка с яйцом
Русская кухня
21
188
2
Patee. Рецепты
patee
Запеканка из цветной капусты и брокколи
Домашние рецепты
77
338
5
Диана Сиротенко
dianapir
Запеканка из цветной капусты и курицы
Домашние рецепты
6
49
0
Зоя Шунина
Zoya7
Картофельная запеканка с капустой
Домашние рецепты
13
23
1
Алина Боджолян
Sunnny
Киноа с брюссельской капустой и беконом
Домашние рецепты
0
19
2
Зоя Шунина
Zoya7
Картофельная запеканка с кабачками и грибами
Домашние рецепты
139
1.03K
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта